Varm rødbet- og linsesalat med geitost
Stemmer: 1
Tid: 55 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 482, totalt fett 39 G., mettet fett G., proteiner 15 G., karbohydrater 19 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Kalorier 482, totalt fett 39 G., mettet fett G., proteiner 15 G., karbohydrater 19 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Varm rødbet- og linsesalat med geitost – detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 2 mellomstore rødbeter, skrelt og i skiver
- 3 spiseskjeer olivenolje, pluss mer til å dryppe over
- 1/4 kopp hasselnøtter, valnøtter eller pekannøtter, finhakket
- 110 g geitost
- 1 kopp rester av linser fra rettenDampet laks i mangoldblader med linser»
- 150 g røkt svinemage, i skiver
- 1 medium sjalottløk, hakket
- 2 spiseskjeer eplecidereddik
- En klype sukker
- 1 stor bunt friséesalat
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: bete, linser, røkt svinekjøttbryst, friséesalat, geitost, eplecidereddik, hasselnøtter
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 200 °C. Vend rødbetene med 3 spiseskjeer olivenolje i en stekepanne og krydre med salt og pepper. Stek til de er møre, 30 minutter.
- Krydre nøttene med salt og pepper i en grunn bolle. Skjær geitosten i fire deler og press nøttene ned i dem. Varm linsene i mikrobølgeovnen eller i en kjele og krydre med salt og pepper.
- Brun svinebuken i en stekepanne på middels høy varme til den er sprø, 10 minutter, og la den renne av på kjøkkenpapir. Ha sjalottløken i stekepannen og stek i 20 sekunder. Ta av varmen; rør inn eddik og sukker.
- Ta rødbetene ut av ovnen og varm den nøtteaktige geitosten i en varm panne. Bland den frisée salaten med baconet og fordel den i boller. Topp med rødbeter, linser og en sirkel med geitost. Drypp over olivenolje.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
