Varm linsesalat med bacon
Stemmer: 5
Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Linser er en flott base for en mettende, næringsrik og sunn salat, rik på protein og essensielle vitaminer og mineraler. Til denne oppskriften trenger du grønne linser. De holder seg luftige og blir ikke overkokte. Stekt bacon gir en fantastisk smak. Krydre salaten med sherryeddik, grovkornet sennep og olivenolje og server som tilbehør eller som hovedrett til en lett middag.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 kopp grønne linser
- 3 ss. olivenolje
- 2 ss sherryeddik
- 2 skiver bacon
- 2 stilker selleri
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: linser, søt paprika, selleri, rødløk, sherryeddik, fullkornssennep, bacon
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- I en kjele steker du 2 skiver bacon; ta opp med en hullsleiv. Tilsett 2 hakkede selleristilker, 2 finhakkede hvitløksfedd og 1 skivet rødløk; stek i 4 minutter.
- Tilsett 4 kopper vann og 1 kopp tørkede grønne linser (skylt); la det småkoke til de er møre, 30 minutter.
- Tilsett 3 ss olivenolje, 2 ss sherryeddik og 1 ss grovkornet sennep; smak til med salt og pepper. Dryss over stekt bacon, hakket persille og skivet ristet rød paprika.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
