Varm dippsaus med karamelliserte løk og bacon
Stemmer: 3
Tid: 1 time og 40 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6
Varm dippsaus med karamelliserte løk og bacon – en detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 110 g dobbeltrøkt bacon, finhakket, pluss mer til servering
- 1 ss. olivenolje
- 1 stor løk, finhakket
- 0,5 ts salt
- 1 kopp yoghurt
- 1/2 kopp kremost
- 1,5 ss revet cheddarost
- 1 ss Worcestershiresaus
- 2 spiseskjeer hakket vårløk
- 2 store gulrøtter, skåret diagonalt, til pynt, valgfritt
- Krutonger, til servering, valgfritt
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: bacon, ostemasse, cheddarost, yoghurt, løk, Worcestershiresaus, gulrot, skål
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Sett en middels stor stekepanne over middels varme, tilsett olivenolje og tilsett baconet. Stek under stadig omrøring til det er gyllenbrunt og sprøtt, ca. 8 minutter. Bruk en hullsleiv og legg baconet over på en tallerken dekket med kjøkkenpapir.
Tilsett løken og stek den i baconfettet på svak varme under stadig omrøring. Løken skal karamellisere seg grundig, noe som vil ta omtrent 15 minutter. Ha løken og baconet over i en varmebestandig bolle. - I samme bolle blander du sammen kremost, yoghurt, worcestershiresaus og cheddarost. Sett i en forvarmet ovn på 200 °C og stek i 15 minutter, til den er gyllen og bobler. Pynt med vårløk og resten av baconet. Server med gulrotchips eller krutonger. Se en annen variant av denne oppskriften. dippsaus.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
