Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6–8

Denne festlige forretten, formet som en gigantisk julesukkerstang, er fylt med alle ingrediensene til en pepperonipizza. Fyllet av tomatsaus, smeltet mozzarella og smakfulle pepperoniskiver er pakket inn i en gyllen sesambunn, slik at bunnen titter ut gjennom sprekkene og gir stangen et stripete utseende. Du trenger trekanter av croissantdeig til denne. Den siste finishen er en bue med friske basilikumblader. Server varm på et julebord. Det ser imponerende ut og er deilig!

Ingredienser:

• 1 tube (220 g) avkjølt, utrullet croissantdeig
• 1/3 kopp klar pizzasaus + ekstra for arkivering
• 0,5 ss revet mozzarella
• 24 skiver pepperoni
• 2 spiseskjeer sesamfrø
• 2 store friske basilikumblader

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

gjærdeig, pizzasaus, mozzarellaost, pepperonipølse, basilikum, sesam

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Forvarm ovnen til 200 °C.
Trinn 2
• Rull ut croissantdeigen og del den i trekanter langs perforeringene. Del trekantene i to på langs for å lage 16 trekanter.
Trinn 3
• Legg to ark med bakepapir sammen til et 60 cm langt ark. Legg deigtrekantene horisontalt på bakepapiret, med de spisse endene opp og de flate sidene litt overlappende (raden skal være like lang som bakepapiret). Trykk forsiktig bitene sammen der de møtes for å forsegle.
Trinn 4
• Smør pizzasaus over den bredeste delen av deigen (ca. 4 cm). Dryss ost over sausen og legg et lag pepperoni på toppen.
Trinn 5
• Brett de spisse endene av deigen over pepperonien, og legg dem under for å omslutte fyllet. Brett forsiktig den øverste enden av raden til venstre for å lage en form som en sukkerstang. Legg bakepapiret og sukkerstangen over på en stekeplate som er snudd opp ned. Dryss over sesamfrø.
Trinn 6
• Stek til de er gyllenbrune og osten er smeltet, 8–10 minutter. Legg basilikumblader i røren for å lage en bue. Server med dippsaus.

Stemmer: 2