Gazpacho med agurker
Stemmer: 3
Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4 porsjoner som forrett
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4 porsjoner som forrett
Gazpacho med agurker - en detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 2 agurker i terninger
- 3 store tomater, i terninger
- 1 hakket rød paprika
- 1 hakket grønn paprika
- 1 hode rødløk, hakket
- 3 knuste fedd hvitløk
- 1/4 kopp rødvinseddik
- 2,5 kopper tomatjuice
- Salt og malt sort pepper
- 1/4 kopp hakket fersk persille
- 1/4 kopp hakket fersk basilikum
- Saften av 1 lime
- Tabasco-saus
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: tomater, agurker, chilipepper, rødløk, hvitløk, vineddik, tomatjuice, Tabasco-saus, limesaft, basilikum, persille
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Bland grønnsakene i en stor glassbolle. Tilsett de resterende ingrediensene og bland godt. Ha halvparten av blandingen i en foodprosessor og kjør til en jevn masse. Bland puréen med den opprinnelige blandingen. Sett i kjøleskapet i 4 timer, og server.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
