Asiatiske biffwraps

Stemmer: 5

Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

En rask og enkel rett med en asiatisk vri. Kylling eller timian passer godt som erstatning for storfekjøtt. kalkunDu kan også gjerne eksperimentere med andre ingredienser. For eksempel vil revne gulrøtter i fyllet tilføre farge og grønnsakssmak. Du kan også variere mengden løk, ingefær og hvitløk etter din smak. Hvis du bruker storfekjøtt, er det lurt å la overflødig fett renne av kjøttdeigen. Denne retten er perfekt for en lett middag eller et mellommåltid.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

450 g kjøttdeig
2 teskjeer vegetabilsk olje
Et 5 cm stykke ingefær, skrelt og finrevet
2 vårløk, hakket
2 fedd hvitløk, finhakket
2 spiseskjeer soyasaus
1 teskje knust tørket cayennepepper
1/4 kopp hoisinsaus
1/4 kopp hakkede peanøtter
1 hode Bostonsalat, bladene separert, vasket og tørtklappet

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: kjøttdeig, Boston-salat, ingefærrot, vårløk, hvitløk, hoisinsaus, soyasaus, malt cayennepepper, Peanøtt

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Hell vegetabilsk olje i en stekepanne på middels høy varme og stek kjøttet til det er brunet.
Rør inn ingefær, vårløk, hvitløk, soyasaus, knuste, tørkede pepperkorn og hoisinsaus, og stek i 1 minutt. Ta kjelen av varmen og rør inn peanøttene. Smak til med salt og pepper. Server varm, pakket inn i salatblader.

Kategorier:

oppskrift / Middag / Forretter / Kjøttforretter / / Asiatisk mat / Sunny Anderson

Lignende oppskrifter