Hoisinsaus
En samling oppskrifter med ingrediensen hoisinsaus.
Hemmeligheten bak disse utrolig deilige og møre vingene er at de saktekokes i en søt og krydret kinesisk barbecuesaus i en slow cooker. Og for å sikre at vingene er deilig sprø, stek dem raskt i panne helt på slutten av steketiden. les mer
Det vakre med disse asiatiske bollene ligger i den fantastiske kombinasjonen av en luftig panering og et søtt, sukkerholdig topping fylt med krydret svinekjøtt. Biter av svineskulder marineres i en blanding av kinesiske krydder, stekes deretter i ovnen og blandes med... les mer
Sterk aubergine er en flott forrett eller tilbehør til en asiatisk-inspirert middag. Auberginene kuttes i små staver, friteres til de er gyllenbrune, og wokes deretter i en lett kjøttsaus med chili. les mer
Disse krydrede Sichuan-nudlene er verdt den ekstra tiden det tar å lage sin egen velduftende chiliolje. Oppskriften gir mer olje enn du trenger til disse nudlene, men du kan bruke den i andre retter. les mer
Appelsinkylling er en populær kinesisk-amerikansk rett, ofte servert som takeaway. Men den er like deilig og fristende å lage hjemme. Kyllingbryst eller -lår uten skinn og bein dekkes med en tykk røre og stekes i en frityrpanne. les mer
For å lage disse kinesiskinspirerte bollene trenger du ikke å dra til et asiatisk marked og finne spesielle ingredienser eller elte en spesiell deig. Sandra Lee foreslår å bruke rester av pulled pork til fyllet, og krydre det med... les mer
Honning, aprikossyltetøy og brunt sukker gir den krydrede barbecuesausen en rik, søt smak, og skaper en klissete glasur på grillede svineribbein. For saftige og møre ribbein, braiser dem i den laveste mulige temperaturen. les mer
Gjestene dine vil bli henrykte når du serverer en hel frityrstekt kalkun. I motsetning til ovnsbakt kalkun ser den enda mer appetittvekkende ut, med en jevnt brunet skorpe, og innsiden er alltid saftig og tørker ikke ut. Og dessuten ... les mer
Denne kremete peanøttsmør-dippsausen passer perfekt til både kylling og svinekjøtt. Du kan også prøve den med andre forretter for en asiatisk vri. Brunt sukker, hoisin, hvitløk og ingefær gir en søt og krydret smak. les mer
Lag en saftig burger fylt med den fantastiske smaken av asiatisk wok. Hemmeligheten er en tykk asiatisk saus som smøres på kjøttkaken bare minutter før den er klar til steking. Pensle resten av sausen på brødene når du setter sammen burgeren, og topp med... les mer
Mør, nøytralt smaksatt kyllingkjøttdeig er den perfekte folien til sterke krydder og sauser som ingefær, hoisin, soyasaus og sambal oelek. Stek kotelettene på asiatisk vis og server dem på brød med ferske sjampinjonger marinert i saften. les mer
De deiligste kornbollene kommer fra å blande forskjellige teksturer, temperaturer og smaker. Prøv å kombinere ferske og kokte ingredienser, sammen med salte og milde smaker, i én bolle. I denne oppskriften er tofuterninger dekket med en lett... les mer
Hoisin, soyasaus, chili-hvitløkssaus og ingefær gir denne slow cooker-kjøttgryten en rik asiatisk smak. Selv om kjøttgryte oftest lages med poteter, kan du prøve den med japanske udon-hvetenudler. Og brønnkarse tilfører... les mer
Denne oppskriften inneholder utbenet oksekjøtt som er kokt i en søt og krydret blanding av hoisinsaus, honning, ketchup, soyasaus og sambal oelek. Tilsett gulrøtter og kålrot i slow cookeren sammen med oksekjøttet, og du har en fantastisk rett til en spesiell anledning. les mer
Vietnamesiske sommerruller serveres vanligvis med peanøttsaus, men denne versjonen av reke- og mynteruller passer best med kokosmelk-karrisaus. De er enkle å lage og perfekte som forrett til familiesammenkomster. les mer
Disse asiatiske smørbrødene er laget med stekt svinemage. Smaken blir enda bedre hvis du lar den stå i sausen i kjøleskapet til i morgen. Legg et stykke svinekjøtt og saus i et mykt, dampet kinesisk brød, og topp med stekte paprikaer. les mer
Gulrøtter småkokes i hoisinsaus, noe som gir den søte og salte smaker, mens et dryss ristede sesamfrø gir sprøhet og en subtil nøtteaktig smak. En perfekt tilbehørsrett til grillet kjøtt eller kylling. les mer
Hoisin er en populær kinesisk saus laget av fermentert soyabønnepasta og krydder som hvitløk, chilipepper og sesam. I denne oppskriften brukes den i en kyllingmarinade sammen med soyasaus, sichuanpepper og risvin. les mer
Disse mini-smørbrødene er laget med potetsliders og saftige svinekjøttboller glasert med asiatisk hoisinsaus. De serveres med en livlig, søt og syrlig ananassalat i en majonesdressing. En perfekt godbit for familien. les mer
Denne hjemmelagde asiatisk-inspirerte hoisinsausen gir grillede kyllinglår en deilig glans og utrolig smak, med søte, syrlige og krydrede toner. Pensle den på kyllingen når den nesten er ferdig for å hjelpe den å feste seg. les mer
Tilbered deilige svineribbe i kinesisk barbecue-stil, char siu. Ribbeina marineres i asiatiske krydder, stekes først sakte i den kjølige sonen på grillen, og deretter brunes de rett over kullene for en deilig sprø skorpe. les mer
Denne oppskriften er inspirert av char siu (kinesisk grillet svinekjøtt). Svinefileten er bakt i en honningglasur med hoisinsaus, ingefær og femkrydderpulver, som gir en rik, søt smak til det møre kjøttet. Server med: les mer
Med bare litt kalkunkjøttdeig for hånden kan du lage fire solide burgere med det. Bulgurhvete kan hjelpe. Ha det i karbonadeblandingen i stedet for brød. Det gir tekstur og fyller opp karbonadene, mens den asiatiske hoisinsausen forsterker smaken. les mer
Bare 200 gram svinekam er nok til å lage en deilig rett for fire personer. Grillet aubergine og grønne bønner bidrar til å øke volumet, gjøre den sunnere ved å tilsette grønnsaker og gi den mer smak. les mer
Kylling med sylteagurk i asiatisk stil i en krydret soyaglasur med hoisinsaus, ingefær og vårløk serveres med en forfriskende salat av fersk bok choy, grapefrukt og chilipepper. Fjern alle hinner fra grapefruktsegmentene for å nyte den - les mer
Saftige og forfriskende sommerruller er en variant av den asiatiske vårrullen. Denne vegetariske versjonen inneholder julienne-skårne grønnsaker, risnudler, mynte, enoki-sopp og tofu pakket inn i tynt rispapir. Til dipping, tilbered: les mer
Mør svin indrefilet stekes raskt og er perfekt for wok. Skjær den i tynne skiver og stek den med aubergine, paprika og ingefær i en blank asiatisk saus. Server med dampede lo mein-nudler. les mer
Soyasaus, sherry, sesamolje og frisk ingefær gir denne wokretten utrolig kraftige og mangesidige smaker. Kombinasjonen av brokkoli og kylling har aldri vært så livlig! Wok bitene i en rik asiatisk saus og server med dryss av sesamfrø. les mer
Pakk denne sunne bollen med brun ris og asiatisk-inspirerte grønnsaker til skolen til barnet ditt. For å oppmuntre dem til å nyte grønnsakene, stikk ut paprikaformer. Kakeutstikkere i forskjellige former er et godt valg. Pakk sesamstenger separat slik at de... les mer
Disse svinekjøttbollene med kål, shiitakesopp, vårløk, ingefær og hvitløk, sammen med sesamolje og soyasaus, vil glede deg med sin rike, fyldige smak. En søt, men syrlig blanding av hoisinsaus og sriracha-saus fullfører utseendet. les mer
Luftige dampede boller og hjemmelaget kinesisk char siu-svinekjøtt er den perfekte kombinasjonen av en søt, mør panering og et salt fyll. Du kan lage bollene uten fyll og servere dem til middag i stedet for vanlig brød, for eksempel med and. les mer
Nå kan du nyte den rike smaken og aromaen til denne klassiske vietnamesiske suppen mye oftere, fordi den er klar på under en time. Du har sannsynligvis allerede ingrediensene i spiskammerset ditt. Hovedingrediensen er kjøpt storfekjøtt. les mer
Denne oppskriften er inspirert av kantonesisk grillet ris med svinekjøtt, som har en søt, litt røykaktig smak. Svinestrimlene er marinert i en smakfull saus med et hint av honning. Sett litt av denne sausen til side til servering. les mer
Teriyaki-biffruller er en populær japansk rett som består av svært tynne skiver kjøtt pakket rundt grønnsaker. I denne oppskriften fylles biffrullene med vårløk og grilles. Mens de grilles, pensles rullene med en soyasausblanding. les mer
Etter en feriekalkun er det ofte rester av rygg, brystbein, vingedeler og, hvis fuglen var stor, litt kjøtt. Bruk disse restene til å lage en smakfull vietnamesisk pho-suppe dagen etter. I denne oppskriften er stekekroppen... les mer
Søt og salt hoisinsoyasaus brukes i kantonesisk mat og tilsettes ofte grillet kjøtt. I denne oppskriften brukes den på mager svinefilet, som deretter grilles og serveres med brun ris og hurtig... les mer
Frityrstekte kyllingvinger dekket med en klissete, søt og sur asiatisk-inspirert glasur passer perfekt til øl. De som søker nye smakskombinasjoner vil bli henrykt. La vingene hvile uten lokk i et par timer før steking for å... les mer
En svinekam med bein ser alltid festlig ut og er enkel å tilberede til en stor sammenkomst, men dette møre, magre kjøttet kan lett tørke ut i ovnen. Dette problemet løses med en utrolig smakfull, krydret lake med appelsin, anis, ingefær og... les mer
For autentisk vietnamesisk pho-suppe er det viktig å lage en rik og smakfull hjemmelaget kraft. Kraften er laget av oksebein, kjøtt og oksehaler. For å sikre en vakker og klar kraft, sørg for å helle av det første vannet. les mer
Til denne oppskriften bruker du spareribs av svin kuttet fra loddekjøttet. De er kjøttfullere og saftigere. Mariner ribbeina i en ingefær-ponzu-saus (helst over natten) og grill dem. En halvtime før de er klare, begynn å glasere dem med hoisinsaus og - les mer
Kinesisk femkrydderkrydder gir kylling en magisk smak og aroma, med både salte og søte toner. Hele lår (skinn og bein) stekes først i ovnen, pensles deretter med en asiatisk glasur og grilles. les mer
Prinsippet for å tilberede disse kyllinglårene er ikke mye annerledes enn på andre grillretter: du gnir dem inn med en krydderblanding, lar dem marinere, griller dem deretter og pensler dem med mopsaus. Det som gir dem den utrolige asiatiske smaken er kombinasjonen av krydder og... les mer
Denne populære vietnamesiske suppen lages tradisjonelt med en rik, smakfull kraft som sakte småkokes over oksebein. Denne versjonen bruker ferdigkjøpt kraft i stedet for hjemmelaget, og for en rikere smak, hell den over den bakte... les mer
Asiatiske kjøttboller lages med kjøttdeig av svin og krydres med hvitløk, ingefær, vannkastanjer, koriander og mørk sesamolje. Alle disse krydderne gir dem en hel bukett av unike smaker som er karakteristiske for asiatisk mat. Kjøttbollene stekes - les mer
Fyll opp slow cookeren din om morgenen, og når du kommer hjem fra jobb, vil du bli belønnet med en deilig asiatisk-inspirert middag: søte og krydrede, klissete kyllinglår i en saus som tykner og blir fyldig etter hvert som kyllingen koker. Dryss over - les mer
Disse asiatiske dumplingsene skiller seg fra de vanlige, ikke bare i sin unike smak, men også i form og tilberedningsmetode. Fyllet, laget av kjøttdeig av svin med kinesiske krydder, pakkes inn i deig som en dumpling, og deretter stekes dumplingsene til - les mer
Denne enkle barbecuesausen lages uten tilsatt sukker eller eddik, men kombinasjonen av ketchup, hoisinsaus og tørr sherry gir den en behagelig søt og sur smak som er karakteristisk for asiatisk mat. Et hint av chili-hvitløkssaus og ingefær... les mer
Kinesiske kebaber på trespyd er en av de mest populære asiatiske takeaway-rettene. Følg denne enkle trinnvise oppskriften for å gjenskape disse kebabene hjemme. Den tilberedes med mørt indrefilet av svin, som... les mer
Denne retten kan konkurrere med enhver fylt pastarett med saus. Basisfyllet i disse vegetariske kinesiske dumplings er tofu, som er blandet med revne gulrøtter, strimlet kinakål, paprika og vårløk. les mer
Svinekamkoteletter på ribbein grilles med rødløk og knipper med bok choy. En søt og krydret ingefærsaus gir en herlig asiatisk smak til hele retten. Start med denne sausen, og fordel den deretter. les mer
Tilsett kjøttdeig wokket med asiatisk krydrede shiitakesopp og bok choy til vanlige instantnudler, og du har en deilig rett i asiatisk stil. Høydepunktet med denne ramen er... les mer
Den populære vietnamesiske sandwichen, Banh Mi, lages tradisjonelt med kjøtt eller fisk på lange boller, men denne vegetariske versjonen erstatter dem med grillede shiitakesopp og tofuskiver. Før steking, disse to ingrediensene - les mer
Disse krydrede kyllingvingene vil fengsle alle med sin rike asiatiske smak og sprø skorpe, som de utvikler under grilling. For å sikre fri varmesirkulasjon og forhindre at vingene svømmer i smeltet fett, grill dem på - les mer
Unn vennene dine asiatiske kyllingvinger i en klissete, søt og krydret appelsinglasur. De er en flott godbit til et husselskap, og de er superenkle å lage. Skjær vingene i strimler og damp dem til de er halvstekte, og så... les mer
Kinesiske baozi-boller dampes med gjærdeig og fyll, noe som resulterer i et mørt, luftig brød med et saftig indre. Denne oppskriften bruker svinekjøtt tatt fra stekte spareribs marinert i hoisinsaus. les mer
Disse protein- og grønnsaksrike slider-sandwichene, inspirert av sørøstasiatisk mat, er perfekte for en stor sammenkomst, som et utdrikningslag, fordi forretten ikke serveres på brød, men på saftige salatblader! For å unngå å bruke hele dagen på å lage dem, les mer
For å tilberede en festlig pekingand kan du bare bruke den kjøttigste delen – brystet – som deretter skjæres tynt i skiver, spres utover og serveres med grønnsaker. Det ser luksuriøst ut, og smaken er fantastisk. Men— les mer
Sterk asiatisk kylling servert i spiselige salatskåler er en flott og lett festforrett som er enkel å spise med hendene. Til skålene, velg faste isbergsalatblader som holder formen godt. Til fyllet, finhakk ... les mer
Ovnsbakte asiatiske kjøttboller servert på Boston-salatblader med dippsaus. En flott forrett til fester eller buffeter. I tillegg til kjøttdeig av svinekjøtt inkluderer de også stekt kål og stekte shiitakesopp, og... les mer
Du kan bruke enten ferske ramen-nudler eller instantnudler til å lage denne suppen, og lage dem uten den medfølgende krydderpakken. Denne oppskriften forvandler instantnudlene til noe virkelig... les mer
Denne oppskriften gir en unik vri på den tradisjonelle avokadorullbunnen, og forvandler den til en unik forrett fylt med friskheten, mørheten og de subtile nøtteaktige notene av avokado. Fyllet er en peanøttsmørblanding med... les mer
Et stykke oksekjøtt blir saktekokt i 7 timer i en deilig asiatisk saus med en kompleks smak som inkluderer hvitløk, ingefær, umami, tomatsyrlighet og til og med en lett sødme av anis – alt som utgjør den unike smaken og aromaen. les mer
Disse kyllingspydene i asiatisk stil er klare på få minutter, ser deilige ut og er en velkommen forrett på enhver hjemmefest. Server dem direkte på spydene, halvparten med kjøttbiter og den andre halvparten med... les mer
Disse tacoene, laget av Shauna Havey, er fylt med et saftig fyll av stekt kylling og grønnsaker, tilberedt med asiatiske krydder. I denne oppskriften avviker matfotografen fra tradisjonelle ingredienser og gir kyllingbrystene og grønnsakene en mer salt smak. les mer
Grillede kyllingklubber tilberedt i henhold til denne oppskriften blir utrolig saftige, dekket av en sprø, blank skorpe med en herlig søt og krydret grillsmak. Før grilling gnis kyllingklubbene inn med en blanding av brunt sukker, chilipulver, paprika og... les mer
Denne komplette asiatisk-inspirerte retten med nudler, grønnsaker og kjøttboller er klar på bare en halvtime. For å gi kjøttbollene en herlig bukett av syrlige og krydrede smaker, blandes kjøttdeig med kinesisk hoisinsaus, hvitløk og ingefær. les mer
Mu shu-svinekjøtt er en enkel kinesisk rett å lage, fullpakket med saftige ingredienser og rik på deilige asiatiske smaker. Denne versjonen av mu shu inneholder indrefilet av svin, shiitakesopp og strimlet kålblanding. les mer
Grillede plommer er et deilig sommertilbehør til kylling. Både plommene og kyllingen gnides inn med en asiatisk blanding av hoisinsaus, riseddik, ingefær og olivenolje før grilling. Denne kombinasjonen gjør kyllinglårene... les mer
Denne oppskriften på svineribbein vil bli fantastisk, selv for nybegynnere. Du kan bruke enten mørbradribbein (de stekes raskere) eller brisketribbein (på grunn av den større mengden årer) les mer
For å lage disse smørbrødene marineres svinekam i en barbecuesaus laget med asiatisk hoisinsaus og ketchup, tilsatt honning og sylteagurk. Deretter grilles den og skjæres i serveringsvennlige biter på et brød. Montering: les mer
Deilige og sprø kyllingvinger er en forrett som alle, både voksne og barn, vil elske. Stek dem i ovnen til de er sprø og gyllenbrune, og vend dem i en stor bolle med teriyakisaus. Denne mystiske japanske klebrige sausen kan... les mer
Svinekjøtt tilberedt etter denne oppskriften blir akkurat som de på en kinesisk restaurant. Ribbeina som brukes er tatt fra magen på skroget. De kuttes i individuelle segmenter og marineres i en smakfull blanding av - les mer
Denne asiatiske barbecuesausen passer perfekt til grillet rød fisk med sin mangesidige smak. For å lage den, kombiner stekt løk og hvitløk, hoisinsaus, ketchup, honning, sambal oelek, soyasaus, fiskesaus og... les mer
Disse nudlene i japansk stil kan spises kalde, som en salat, noe som gjør dem perfekte å ta med seg i matpakken på jobb eller piknik. De er fullpakket med sunn fiber, protein og en herlig livlig smak, som... les mer
Lag burgere med kokketeamet til Food Network magazine. Pattyen er halv kalkun, halv bulgur. Dette vil gjøre dem lettere uten at det går på bekostning av smak eller tekstur. Hoisinsaus gir en fantastisk asiatisk smak. les mer
Kyllingburgere i asiatisk stil lages med en kyllingburger og ferske grønnsaker i en smakfull saus. Bland kjøttdeigen med en asiatisk-inspirert sausblanding, panko-brødsmuler og ingefær, form til karbonader og stek dem i ovnen. Karbonadene blir... les mer
Denne retten tilberedes med kyllinger med sylteagurk, delt i to på langs. Disse kyllinghalvdelene ser veldig festlige og luksuriøse ut på bordet, og dessuten får hver gjest alle de deilige delene av kyllingen: låret, leggen, les mer
Hva kan være mer tilfredsstillende på en hverdagskveld enn en deilig middag som ikke krever mye styr? Denne middagen kan lages på bare noen få minutter på en enkelt stekeplate, og den er deilig, sunn og enkel. I tillegg, når du har tilberedt den, har du... les mer
Selv to enkle ingredienser som kyllingbryst og brokkoli kan lage en deilig asiatisk rett hvis du woker dem. Ytterligere ingredienser inkluderer krydder, ingefær, hvitløk og soyasaus. les mer
Lag svinespareribs i asiatisk stil med hoisinsmak. Til denne oppskriften trenger du de kjøttfulle ribbene kuttet fra kamma. Braiser dem først i en slow cooker og dekk dem med en søt og krydret asiatisk sausblanding med honning og krydder. A - les mer
En enkel oppskrift på en deilig asiatisk forrett med svinekjøtt og risnudler. Til dette trenger du ferdige svinekoteletter med bein. En god idé ville være å bruke opp rester fra gårsdagens middag, for eksempel. Skjær kjøttet i - les mer
Vårruller er en populær asiatisk snacks som består av pannekaker med en rekke fyll, pakket inn i tynn deig eller rispapir. Vårruller, eller vårruller, fikk navnet sitt fra Kina, ettersom de historisk sett har blitt laget med et fyll av ferske... les mer
Vårruller er vanlige i sørøstasiatisk mat. De er en type kald forrett som består av et fyll pakket inn i et ark med rispapir eller annen tynn deig. Grønnsaker brukes vanligvis som fyll. les mer
En rask og enkel rett med en asiatisk vri. Kylling eller kalkun fungerer godt i stedet for storfekjøtt, og du kan også eksperimentere med andre ingredienser. For eksempel vil revne gulrøtter i fyllet gi farge og en vegetabilsk smak. les mer
Noen ganger vil du legge til variasjon i dine vanlige kjøttretter og prøve noe nytt, og disse grillede glaserte auberginene er et godt alternativ. Disse grønnsakene, takket være sammensetningen sin, tilbyr en rekke fordelaktige egenskaper: les mer
Grill auberginer, pensle dem med en blanding av hoisinsaus, sterk saus og riseddik. Disse asiatisk-inspirerte auberginene har en behagelig søtsyrlig smak og en deilig, blank glasur. Denne tilbehørsretten passer perfekt til grillet kjøtt. les mer
Når du planlegger en buffet eller en fest for venner, lag en forrett i form av slidersmørbrød med krydret grillet kylling. Slidersmørbrød lages vanligvis på miniatyrboller, omtrent 5 cm i diameter. Del dem i to, rist dem, og... les mer
Kylling marinert i kinesisk hoisinsaus og krydder er utrolig smakfull, mør og saftig. Jo lenger den marinerer, desto mer intens blir smaken, men denne marinaden er også flott for rask marinering. les mer
Lag asiatisk grillede svinekjøttribbein. For å sikre saftige og møre ribbein, mariner dem først over natten i en blanding som ligner på kinesisk hoisinsaus. Røyk dem deretter sakte på grillen og pensl dem rett på slutten. les mer
Moderne utendørsgriller har for lengst sluttet å bare være en grill for steking av kjøtt. Nå kan de heldige eierne av slikt utstyr braisere, småkoke, røyke og selvfølgelig steke. Takket være dette kan ribbein bli stekt til... les mer
Kjøttkake er en tradisjonell bayersk rett kjent på engelsk som «meatloaf». Den er enkel å tilberede og ser ganske unik ut når den serveres. Og selvfølgelig er søtpotet et perfekt tilbehør. les mer
Kinesisk søt og sur saus er utrolig allsidig til både kjøtt og grønnsaker. Den kombinerer søte, krydrede, sure og salte smaker for å forbedre smaken på nesten enhver rett. I vårt tilfelle er det kylling. Oppskriften er utrolig enkel. les mer
Fans av asiatisk mat vil elske denne retten med biff og tofu på salat. Denne retten er perfekt når du har lyst på noe uvanlig, men likevel raskt og mettende. Den kan serveres som hovedrett eller som et sunt tilbehør. les mer
Møre laksebiffer grillet i en søt og syrlig glasur av kinesisk hoisinsaus, appelsinjuice, soyasaus, sesamolje, honning og krydder. Serveres på friske spinatblader. les mer
Detaljert oppskrift med bilder.
En detaljert oppskrift på grillet fjærkresalat med bilder. les mer
Denne sommerlige kyllingbrystforretten er et flott tilbehør til kalde drikker. Forfriskende og saftige grønnsaker, marinert krydret kylling og sprø salat – det er alt du trenger. Rull den sammen og spis den med hendene! les mer










































































































