Pizzetta med gorgonzola, tomater og basilikum
Stemmer: 1
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Pizzetta er en miniatyrpizza som ofte serveres som forrett på fester. Den skiller seg bare fra en vanlig pizza i størrelse; alle andre ingredienser er de samme. Bak for eksempel deilige pizzetaer med syrlig gorgonzola-blåmuggost og søte cherrytomater, drypp deretter over olivenolje og pynt med basilikum når de er klare. Pizzetaer lages med klassisk pizzadeig. Hvis du allerede har noen, tar det ikke mer enn en halvtime å lage denne forretten. Med et minimum av ingredienser pakker disse små sirklene massevis av livlige smaker.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 200 gram pizzadeig
- 100 g gorgonzola, smuldret
- 100 g cherrytomater, halvert
- 2 ts olivenolje
- 1/4 kopp friske basilikumblader, revet i biter
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: gjærdeig, Gorgonzolaost, cherrytomater, basilikum
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 245 °C.
- Kjevle ut pizzadeigen til en tykkelse på 0,5 cm. Bruk en kakeutstikker på 5–6 cm og stikk ut 18 sirkler av deigen. Legg sirklene på en stor stekeplate. Dryss over smuldret gorgonzola. Topp med tomater og trykk dem forsiktig ned i deigen. Stek til de er gyllenbrune, ca. 10 minutter. Drypp olivenolje over pizzaene. Dryss over basilikum. Smak til med salt og pepper. Legg pizzaene på et fat og server umiddelbart.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
