Grillet pizza med friske tomater og basilikum
Stemmer: 1
Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 371, totalt fett 15 G., mettet fett 7 G., proteiner 18 G., karbohydrater 41 G., fiber 2 G., kolesterol 34 mg, natrium 784 mg, sukker 2 G.
Kalorier 371, totalt fett 15 G., mettet fett 7 G., proteiner 18 G., karbohydrater 41 G., fiber 2 G., kolesterol 34 mg, natrium 784 mg, sukker 2 G.
Kombinasjonen av friske tomater, mozzarella, velduftende frisk basilikum og grillet ost er en ekte smak av sommer, formet i denne pizzaen. Et ark med kraftig folie gjør grillingen enkel. Dryss basilikum over den ferdige pizzaen og nyt den på en sommergrillfest.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 450 g ferdiglaget pizzadeig ved romtemperatur
- Premium mel for arbeid med deig
- 1 ss. olivenolje
- 2 ss revet mozzarella
- 1/4 ss revet parmesanost
- 2 mellomstore plommetomater, skivet og tørknet med kjøkkenpapir
- 0,5 kopp friske basilikumblader, revet
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: gjærdeig, mozzarellaost, Parmesanost, plommetomater, basilikum
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- På en lett melet arbeidsflate strekkes og kjevles deigen til en sirkel som er ca. 0,6 cm tykk og 30 cm i diameter (den trenger ikke å være helt rund). Legg deigen over på et 45 cm tykt ark med aluminiumsfolie og pensle pizzaen med olivenolje. Løft folien og legg deigen på grillen. Grill til den er gyllenbrun i bunnen og nesten gjennomstekt, roter folien noen kvart omdreining for å sikre jevn steking, 4 til 7 minutter.
- Ta pizzaen av grillen. Dryss over mozzarella og parmesan, tilsett hakkede tomater og krydre lett med salt og pepper. Legg pizzaen tilbake på grillen. Dekk til og stek til osten er smeltet, ytterligere 2–3 minutter. Ta pizzaen av grillen og dryss over basilikum.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
