Kyllingvinger i ingefær-soyamarinade
Stemmer: 3
Tid: Klokken 21.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
For en deilig asiatisk smak, mariner vingene i en blanding av glutenfri tamari-soyasaus, ingefær, mørk sesamolje og limeskall før grilling. Vingene trenger minst 8 timer for å trekke helt inn i marinaden, så planlegg på forhånd og mariner kvelden før. De marinerte vingene stekes deretter i ovnen til de er nesten ferdige og grilles deretter i noen minutter til de er sprø. Server umiddelbart, drysset med sesamfrø. Vingene er saftige, syrlige og krydrede, med en behagelig sitrussmak.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 0,7 kg kyllingvinger, kuttet i leddene, kast tuppene
- 1/3 kopp lett saltet tamari-saus
- 1 ss revet skrelt ingefær
- 1 ss mørk sesamolje
- 0,5 ts limeskall og 1,5 ts limesaft
- Matlagingsspray
- 1 ts hvite sesamfrø, ristet
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: kyllingvinger, limesaft, soyasaus, ingefærrot, sesam
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- I en liten bolle blander du tamari, ingefær, sesamolje, limeskall og -saft og 2 ss vann. Legg kyllingvingene i en gjenlukkbar plastpose, hell marinaden over dem og lukk posen. Bland vingene med marinaden og sett i kjøleskapet i 8 timer eller over natten.
- Forvarm ovnen til 220 °C.
- Kle en liten stekeplate med kant med folie og spray med matoljespray. Legg kyllingen og marinaden på stekeplaten; stek til vingene er gjennomstekt, snu dem halvveis, i 25 minutter.
- Skru ovnen på grill. Grill vingene til de er gyllenbrune, ca. 3 minutter. Server med dryss av sesamfrø.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
