Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 2–4

Stek berømte Buffalo-vinger uten frityrsteking i en airfryer! De blir like sprø uten ekstra fett. Legg kyllingvingene, kuttet i leddene, i airfryeren slik at bitene ikke berører hverandre og varmen sirkulerer fritt, noe som skaper en sprø skorpe på alle sider. Når vingene er ferdige, topp dem med en blanding av smeltet smør og sterk saus. Server med den tradisjonelle Buffalo-vinge-blåmuggostsausen eller en annen melkebasert saus, for eksempel ranch.

Ingredienser:

• 0,9 kg kyllingvinger, kuttet i leddene, kast tuppene
• 4 spiseskjeer usaltet smør
• 0,5 ss. sterk saus
• Ranchsaus eller blåmuggostdressing til servering
• SpesialutstyrLuftgrill med en kapasitet på 3,5 liter.

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

kyllingvinger, ranchsaus

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Spray 3,5-liters airfryer-kurven med matspray og sett til side. Klapp kyllingvingene tørre og krydre rikelig med salt. Legg dem i airfryer-kurven slik at vingene ikke berører hverandre (eller legg dem på siden om nødvendig). Sett temperaturen til 180 °C (350 °F) og stek i 12 minutter, snu deretter vingene med en tang og stek i ytterligere 12 minutter. Snu vingene igjen, øk temperaturen til 200 °C (400 °F), og stek til de er sprø, ca. 6 minutter til.
Trinn 2
• I mellomtiden varmes smøret i mikrobølgeovnen til det er smeltet, ca. 1 minutt. Rør inn den varme sausen.
Trinn 3
• I en stor bolle, vend vingene med oljeblandingen slik at de dekkes helt og server med dippsausen.

Stemmer: 37