Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6–8

Hva er de første ingrediensene som dukker opp i tankene når det gjelder asiatisk mat? Bortsett fra ris ... Selvfølgelig kombinasjonen av soyasaus, ingefær og hvitløk, sammen med kylling. Asiatiske retter er ofte enkle å tilberede og har en unik, rik smak. Og kylling har konsekvent tittelen som en rimelig, kostholdsrik og høyverdig proteinkilde – kroppens essensielle byggestein. Og hva kan være bedre enn en rett som er både deilig og sunn?

Ingredienser:

• 900 g kyllinglår uten bein og skinn
• 1 kopp tynt skivet rødløk
• 2 ss finhakket hvitløk
• 2 ss finhakket skrelt ingefærrot
• 1/4 kopp soyasaus
• 1/4 kopp ferskpresset appelsinjuice
• Vegetabilsk olje til smøring av grillen

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

kyllinglår, rødløk, hvitløk, ingefærrot, soyasaus, Appelsinjuice

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Bland kylling, løk, hvitløk, ingefær, soyasaus, appelsinjuice og 1 teskje pepper i en stor zip-lock-pose. Forsegl posen og rist den slik at kyllingen er dekket. Mariner i kjøleskapet i 1 time eller over natten.
Trinn 2
• Forvarm grillen til middels høy varme og smør ristene. Legg kyllinglårene med skinnsiden ned på grillen og grill i 5–6 minutter. Snu og grill til de er ferdige, ca. 5 minutter til. La kjøttet hvile i 5 minutter før servering.

Stemmer: 40