Kremet spinat med bacon
Stemmer: 1
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Spinat i en kremet saus med sprø, salte baconbiter og smeltet Gruyère-ost er et perfekt supplement til enhver høytidsrett, enten det er kjøtt, fjærkre eller fisk. Denne tilbehørsretten er laget med frossen spinat. Sørg for å klemme ut overflødig vann etter tining for å forhindre at sausen blir vannete.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 450 g spinat
- 0,5 kopper revet Gruyère
- 3 skiver bacon
- 1 fedd hvitløk
- 1,5 kopper melk
Vi anbefaler
Oppskrift:
I en stekepanne steker du 3 skiver hakket bacon til de er sprø. Ta ut av stekepannen, fjern mesteparten av fettet, men spar 2 spiseskjeer. Tilsett 1 finhakket løk og 1 finhakket hvitløksfedd og stek i 3 minutter. Dryss over 1 spiseskje mel, og stek under omrøring i 1 minutt. Rør inn 3,5 dl melk og smak til med salt og muskatnøtt. Kok til sausen tykner, 4 minutter. Rør inn 1,5 dl revet Gruyère, 450 g tint hakket spinat (press ut alt vannet) og det stekte baconet. Stek i ytterligere 2 minutter.
Oppskrifter med lignende ingredienser: spinat, bacon, Gruyère-ost, melk, hvitløk, muskatnøtt
Kategorier:
Lignende oppskrifter
