Mikrobølgeovnskremet spinat
Stemmer: 3
Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 260, totalt fett 21 G., mettet fett 12 G., proteiner 7 G., karbohydrater 13 G., fiber 3 G., kolesterol 61 mg, natrium 413 mg, sukker 2 G.
Kalorier 260, totalt fett 21 G., mettet fett 12 G., proteiner 7 G., karbohydrater 13 G., fiber 3 G., kolesterol 61 mg, natrium 413 mg, sukker 2 G.
Denne klassiske amerikanske gryten lages utelukkende i mikrobølgeovnen med fersk spinat, som beholder sin rike, livlige grønne farge etter kort oppvarming. Bland den med en kremet saus, varm den litt lenger i mikrobølgeovnen for å trekke inn smakene, og server toppet med brødsmuler for et sprøtt topping.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 350 g liten spinat
- 1 liten løk, finhakket
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1 ss usaltet smør, kuttet i små biter
- 0,5 kopper kremfløte
- 30 g kremost, delt i 4 biter
- 3 ss revet parmesanost
- En klype cayennepepper
- En klype nykvernet muskatnøtt
- Fint revet skall og saft av en halv sitron
- 1/3 kopp brødsmuler eller stekte løk
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: spinat, kremost, krem, Parmesanost, malt cayennepepper, muskatnøtt, sitronskall
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Ha spinaten og 2 spiseskjeer vann i en stor mikrobølgeovnsikker bolle. Dekk godt med plastfolie; lag et lite snitt i midten med spissen av en kniv slik at dampen kan slippe ut. Varm i mikrobølgeovnen på høy effekt (100 %), rør om halvveis, til spinaten er visnet, ca. 3 minutter i en mikrobølgeovn på 1100 W eller 6 minutter i en mikrobølgeovn på 700 W. Vær forsiktig så du ikke brenner deg med varm damp når du fjerner plastfolien.
- Bland løk, hvitløk, smør, 1/4 teskje salt og et par knas sort pepper i en mikrobølgeovnsikker, firkantet ildfast form på 20 cm. Dekk godt til med plastfolie; lag et lite snitt i midten. Varm i mikrobølgeovnen på høy effekt (100 %) til løken er myk og gjennomsiktig, 5 minutter i en mikrobølgeovn på 1100 watt eller 8 minutter i en mikrobølgeovn på 700 watt. Hvis løken fortsatt er litt fast, fortsett å varme den i mikrobølgeovnen, tildekket, i intervaller på 30 sekunder, og rør av og til.
- Klem spinaten for å fjerne overflødig vann og legg den i en ildfast form sammen med løkblandingen. Tilsett kremfløte, kremost, parmesan, cayennepepper, muskatnøtt, 1/4 teskje salt og en klype nykvernet sort pepper og bland for å fordele jevnt. Varm i mikrobølgeovnen uten lokk på høy effekt (100 %) i 5 minutter i en mikrobølgeovn på 1100 W eller 7 minutter i en mikrobølgeovn på 700 W. Spinaten skal være varm og sprudlende, og kremen skal tykne litt..
- Tilsett sitronsaft og rør. Dryss over brødsmuler eller stekt løk og sitronskall.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
