Lime-ananas isfjell Sangrita
Stemmer: 1
Tid: 4 timer og 15 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 10–12
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 10–12
Når en Margarita møter sangria, får du denne deilige fruktpunchen for en mengde. Sangrita lages med hvitvin, tequila og lime. I stedet for vanlige isbiter, legg lime-ananas-isbergsalat i punchbollen. Det smelter saktere og vanner ikke ut cocktailen.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 4 lime, hver delt i 12 båter
- 1 ananas, skrell, del i 4 biter, fjern kjernen og skjær fruktkjøttet i 4 cm store biter.
- 1 boks (1,4 l) ananasjuice
- 3/4 kopp sukker
- 2 flasker med 750 ml tørr hvitvin
- 2 kopper tequila
- 1 kopp ferskpresset limesaft (ca. 10 limer)
- 1 kopp appelsinjuice
- 1 ss triple sec
- 1 liter kullsyreholdig vann
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: Ananas, kalk, hvitvin, Appelsinjuice, kullsyreholdig vann, tequila
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Ha halvparten av limebåtene og en tredjedel av ananasbitene i en middels stor bolle. Bland 0,5 kopper ananasjuice med 0,75 kopp vann og hell over limene og ananasbitene. Frys i ca. 4 timer.
- Lag enkel sirup ved å blande sukker og 1,5 dl vann i en liten kjele. Kok opp blandingen under omrøring for å løse opp sukkeret. Avkjøl sirupen før bruk.
- Bland vin, resterende ananasjuice, tequila, limejuice, enkel sirup, appelsinjuice og triple sec i en punsjbolle.
- Ta ananas-lime-isbergsalaten ut av bollen og legg den i punsjen. Rett før servering tilsetter du de resterende limebåtene og ananasbitene, og topper med kullsyreholdig vann. Server med is i glass. Sangrita kan tilberedes dagen før, og du tilsetter resten av ingrediensene før servering..
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
