Frittata med zucchiniblomster
Stemmer: 2

Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: lett
Kompleksitet: lett
En oppskrift på den italienske retten «Frittata» – en bakt omelett med brødterninger, ost, fruktkjøtt og gule zucchiniblomster.
Vi anbefaler
Oppskrift:
Legg 1/2 kopp terninger brød i 1/2 kopp melk i 5 minutter. Pisk 4 egg med salt og sort pepper.
Tilsett 1/4 kopp hakket persille og revet parmesanost, 6 skrelte zucchiniblomster, 1 revet hvitløksfedd og 1 revet gul zucchini. Varm 1 ss olivenolje i en liten ildfast stekepanne, tilsett eggeblandingen og stek i 5 minutter.
Stek deretter i ovnen i 20 minutter på 190 grader celsius til den er gjennomstekt. Del frittataen i porsjoner.
Oppskrifter med lignende ingredienser: gul squash, melk, egg, hvitt brød, Parmesanost, persille, hvitløk
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter














































