Gul zucchini-grateng

Stemmer: 24

Bilde av retten: Kana Okada

Tid: 55 minutter.
Kompleksitet: lett

Gul zucchinigrateng - detaljert oppskrift.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

4 gule squash eller zucchini, tynt skivet
1 ss grovt salt
2 sjalottløk, hakket
1/4 kopp persille, hakket
1/4 kopp mynte, hakket
3 ss. olivenolje
1 ss timian, hakket
1 rød jalapeñopepper, uten frø
1 teskje sitronskall
3/4 kopp revet Gruyère-ost
1/4 ss parmesanost

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: gul squash, zucchini, ost, sjalottløk, persille, mynte, timian, jalapeño pepper, sitronskall, Gruyère-ost, Parmesanost

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Dryss salt over zucchiniskivene, la dem ligge i 20 minutter, skyll deretter i vann og tørk på papirhåndklær.
I mellomtiden, ha sjalottløk, persille, timian, mynte, jalapeñopepper, olivenolje og sitronskall i en foodprosessor og kjør til alt er blandet. Bland zucchiniskivene og Gruyère-osten.

Fordel squashen i en ildfast form og dryss over parmesanost. Forvarm ovnen til 200 °C og stek i 35–40 minutter.

Kategorier:

oppskrift / Hovedretter / Grønnsaker og sopp / Egg og meieriprodukter / Matnettverk - oppskrifter / Fransk mat

Lignende oppskrifter