Black Widow-kake med en skummel overraskelse
Stemmer: 1
Tid: 2 timer og 45 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8–10
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8–10
Næringsinnhold per porsjon:
Serveringsstørrelse: 1 av 10
Kalorier 1241, totalt fett 55 G., mettet fett 19 G., proteiner 16 G., karbohydrater 184 G., fiber 7 G., kolesterol 5 mg, natrium 1337 mg, sukker 78 G.
Serveringsstørrelse: 1 av 10
Kalorier 1241, totalt fett 55 G., mettet fett 19 G., proteiner 16 G., karbohydrater 184 G., fiber 7 G., kolesterol 5 mg, natrium 1337 mg, sukker 78 G.
Du vinner garantert en pris for den mest gjennomtenkte desserten. Heldigvis er den også deilig. Med denne sjokoladekaken formet som en skremmende svart enke-edderkopp, vil gjestene dine huske denne Halloween lenge. I tillegg til den realistiske kaken, får de en overraskelse: hell litt varm rød topping over edderkoppen, og marshmallow-edderkoppegg vil komme ut av innsiden. Det ser skummelt ut!
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 pakke (430 g) tørr sjokoladekakeblanding (pluss alle nødvendige ekstra ingredienser)
- Matlagingsspray for å spraye bollen og bakepapiret
- 450 g mørk sjokolade, finhakket
- 16 sjokoladetrekkede Pocky-pinner
- 1 ss. kokosolje
- 1/3 kopp sjokolade eller vaniljeglasur
- 6 godteriøyne
- 1 tube med kjøpt rød glasur til pynting
- Rødt dekorativt sukker, til pynt
- 3 kopper mini-marshmallows
- 2 ss sjokoladestrøssel
- 1 glass (333 g) jordbæriskremtopping
- Spesialutstyr: bakepensel, liten rund tupp til spritepose (1S eller 2)
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: kakeblanding, mørk sjokolade, saltede sugerør, kokosolje, marshmallow, konfetti
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Stek sjokoladekakene i henhold til anvisningen på pakken i to former med 20 cm diameter og la dem avkjøles helt.
- Spray en 20 cm (8 tommer) bolle med matoljespray. Kle den med plastfolie så forsiktig som mulig og spray plastfolien med matoljespray. Frys til den er helt avkjølt.
- Kle en stekeplate med bakepapir og spray den med matoljespray. Varm sjokoladen i mikrobølgeovnen i intervaller på 30 sekunder, rør av og til, til den er smeltet, ca. 3 minutter. La den avkjøles i 5 minutter.
- Klipp 2,5 cm av endene på 8 sjokoladepinner, slik at du har 8 korte og 8 lange pinner. Ta to pinner av samme lengde, dypp endene i smeltet sjokolade og legg dem på den forberedte stekeplaten slik at de danner en V-form. Sett i kjøleskapet til de har stivnet. Rør kokosolje inn i resten av sjokoladen.
- Ta den forberedte bollen ut av fryseren og smør 1/4 kopp sjokolade over innsiden, og frys deretter igjen til sjokoladelaget stivner, ca. 10 minutter. Gjenta lagene fire ganger til, og sørg for at sjokoladen når kanten av bollen og ikke samler seg i bunnen. Frys til den er helt stivnet, ca. 30 minutter.
- Legg ett kakelag i bollen til en foodprosessor og kjør til det dannes fine smuler. Tilsett frostingen og kjør til blandingen akkurat samler seg. Form en ball, litt flat i bunnen, slik at den hviler på en tallerken, og frys i 30 minutter. Ta den ut av fryseren og pensle med sjokoladeglasur. Frys igjen i 15 minutter, og gjenta deretter frostinglagene to ganger til. Etter den siste frostingen fester du googly-øynene til den hesteskoformede ballen. Fest en liten rund tupp til en tube med rød dekorativ frosting og kantlinje hvert øye med frosting.
- Fyll en bolle med mini-marshmallows og sjokoladebark. Topp med resten av marshmallowskorpen, og hvelv den deretter opp ned over på et stort serveringsfat. Fjern filmen fra sjokoladekuppelen. Plasser hodet slik at det berører sjokoladekuppelen. Drypp resten av sjokoladeglasuren over edderkoppens kropp og dryss over sjokoladestrøssel. Tegn et rødt timeglassformet merke av den svarte enken på den øverste tredjedelen av kroppen, nær hodet. Dryss over rødt sukker. Plasser fire sjokoladedekkede pinnebein på hver side av kroppen, med de to kortere bena i midten; trykk forsiktig bena inn i kuppelen ca. 2 cm.
- Når den er klar til servering, varm jordbærtoppingen i en liten kjele på middels varme til det koker. Hell den sakte over edderkoppens kropp for å avsløre «eggene» inni. Løp deretter, skrik og flykt!
Kategorier:
Lignende oppskrifter
