Barnevennlig: Eggerøre med ost og bacon
Stemmer: 1
Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 320, totalt fett 23 G., mettet fett 9 G., proteiner 15 G., karbohydrater 12 G., fiber 2 G., kolesterol 215 mg, natrium 480 mg, sukker 5 G.
Kalorier 320, totalt fett 23 G., mettet fett 9 G., proteiner 15 G., karbohydrater 12 G., fiber 2 G., kolesterol 215 mg, natrium 480 mg, sukker 5 G.
Stekte egg i et vindu til frokost er en glede for alle, enten du er barn eller voksen. Denne oppskriften er også perfekt å dele med barn. Yngre barn kan skjære ut vinduer i brødet med kakeformer, som stjerner, hjerter eller blomster, og smuldre litt stekt bacon. Skolebarn kan knekke et egg i vinduet, drysse over ost og bacon, og snu brødet mens det stekes. Ikke glem å riste de utskårne smulene for å dyppe og nyte.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 4 skiver bacon (ca. 110 g)
- 1 ss usaltet smør
- 4 skiver fullkornsbrød, 1 cm tykke.
- 4 store egg
- 4 ss revet parmesanost
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: egg, bacon, Parmesanost, fullkornsbrød
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Varm en stor stekepanne med slippbelegg over middels høy varme. Stek baconet til det er sprøtt, ca. 5 minutter. Ta det av varmen og legg baconet på kjøkkenpapir for å renne av. Når det er avkjølt nok til å håndteres, smuldre det.
- Ha smør i den varme stekepannen slik at det smelter sammen med det smeltede baconfettet; sett til side.
- Bruk 6 cm kakeutstikkere i forskjellige former (stjerne, blomst, hjerte) til å skjære et hull i midten av hver brødskive. Pensle skivene og de utskårne smulene med fettet fra formen og legg dem over på en tallerken.
- Rist 2 brødskiver og 2 brødskiver i en stekepanne på middels varme til de er gyllenbrune på den ene siden, ca. 1 minutt. Knekk et egg i hvert hull og dryss 1 spiseskje parmesanost over hver skive. Stek i 2 minutter. Snu skivene og brødet, krydre med salt og pepper, og stek i 2 minutter hvis du foretrekker en rennende eggeplomme, eller litt lenger til det stivner. Gjenta med de resterende brødskivene, brødet, eggene og parmesanosten.
- Legg hvert egg over på en tallerken og dryss over smuldret bacon. Server med ristede brødsmuler til å dyppe i.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
