Tid: 1 time og 25 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6

Granola, en populær amerikansk frokost, har lenge blitt populær utenfor USA. Dette er ikke overraskende, ettersom granola er mye mer smakfull enn müsli og grøt, mens næringsverdien er nesten like høy. Lag deilig, smuldrete og sprø granola av en blanding av havregryn, forskjellige nøtter og rosiner. Stek nøttene og havregrynene i ovnen på lav temperatur, og tilsett brunt sukker og lønnesirup. Sørg for å røre hele tiden for å sikre jevn risting og en smuldrete blanding. Tilsett bare rosinene i den ferdige blandingen; ellers vil de tørke ut og bli for harde i ovnen. Granolaen er moderat søt med en svak karamellsmak. Bland den til frokost med yoghurt, melk eller kefir for et energiboost.

Ingredienser:

• 3 kopper havregryn
• 1 kopp mandelnåler
• 1 kopp cashewnøtter
• 3/4 kopp søte kokosflak
• 1/4 ss + 2 ss brunt sukker
• 1/4 ss + 2 ss lønnesirup
• 1/4 kopp vegetabilsk olje
• 3/4 ts salt
• 1 kopp rosiner

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

havregryn, mandel, cashewnøtter, kokosflak, brunt sukker, lønnesirup, rosin

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Forvarm ovnen til 120 °C.
Trinn 2
• I en stor bolle, bland havre, nøtter, kokos og brunt sukker.
Trinn 3
• Bland lønnesirup, vegetabilsk olje og salt i en separat bolle. Bland de to blandingene og fordel dem på to stekeplater. Stek i 1 time og 15 minutter, rør hvert 15. minutt for å sikre at granolaen er jevnt stekt.
Trinn 4
• Ta ut av ovnen og ha over i en stor bolle. Tilsett rosinene og rør for å fordele dem jevnt.

Stemmer: 9