Sunne kostholdstips for nybakte mødre

Råd til unge foreldre

Morsrollen er en utfordrende reise, spesielt i det første året. Ikke vær redd for å be venner og familie om hjelp: et hjemmelaget måltid levert på døren er så mye bedre enn enda et smørbrød. I løpet av de lange dagene (og nettene!) kan stresset med å ta vare på en nyfødt bygge seg opp og gjøre deg utmattet. Det er avgjørende for nybakte mødre å spise sunt og lade opp, og disse ideene og tipsene vil hjelpe.

Gå tilbake til favorittgodbitene dine

Ni måneder er veldig lang tid uten pålegg, pølser og din favoritt upasteuriserte ost, hvis du unngikk dem under graviditeten. Nå kan du trygt nyte dine favorittsnacks: de vil glede deg og være en rask matbit når du har lite tid.

Kok og frys

Når du er kulinarisk inspirert (og har tid), lag måltider i store porsjoner og frys ned restene som individuelle porsjoner. Velg varer som enkelt kan tines i mikrobølgeovnen. For eksempel chili, kjøttboller, tomatgryte, pannekaker, vafler eller vår kyllingsuppeoppskrift – du kan legge til ekstra ingredienser som gir viktige næringsstoffer for nybakte mødre, inkludert protein, jern og sink.

Oppskrift: Kyllingsuppe: 3 varianter

Frokost til middag

Noen ganger om kveldene har du ikke tid til å spise før ut på de små timer. Så hvorfor ikke spise frokost til middag? Fullkornsbrød og egg er en kilde til sunne kornsorter og magert protein, og de er superraske å tilberede.

Raske tacoer

Selv i de beste tider kan et kjøleskap fylt med rester se kjedelig ut. Ikke prøv å lage noe kreativt når du bare har sovet to timer. Varm heller noen tortillaer i mikrobølgeovnen og lag en liten tacobar. Rester av kjøtt, grønnsaker, bønner eller korn kan få et nytt liv ved å toppe dem med rømme og salsa.

Utveksling med andre mødre

Lag og fordel en stor porsjon suppe i individuelle beholdere, og del den deretter med andre nybakte mødre. Ukentlige møter eller grupper for nybakte mødre er et flott sted å møte andre familier som kan være interessert i denne typen deling.

Hamstre nøtter, frø og tørket frukt

De er selvfølgelig supre som snacks, men de kan også tilsettes grønne grønnsaker eller yoghurt for et forfriskende måltid. Vår næringsrike snacksmiks er god på farten og kan drysses over nesten hva som helst.

Oppskrift: Næringsrik snacksblanding

Lag en smoothie

Når du er i frontlinjen, er det lett å glemme frukt og grønnsaker. Kjøp vaskede grønne grønnsaker og frisk frukt og oppbevar dem i kjøleskapet, porsjonert for rask blanding. Smoothies er en fin måte å gjeninnføre grønne grønnsaker i kostholdet ditt uten den tidkrevende forberedelsen av hvert måltid.

Bestillingslevering

Det er ingenting galt med å bestille matlevering for å spare verdifull tid. Benytt deg av denne muligheten og bestill i store kvanta – du vil sannsynligvis gjerne spise restene dagen etter.