Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 2

Denne næringsrike og sunne kaffebollen vil gi deg energi om morgenen og gi deg langvarig energi takket være ingredienser som regnes som supermat. bolle (En bolle) lager en banansmoothie med acaibær, brygget kaffe, kakaopulver, valnøtter og dadler, som sammen med bananen gir en naturlig sødme. Smoothien er ganske tykk, som en glatt grøt. Ha den i en bolle og pynt med strimler av friske blåbær, chiafrø, hakket sjokolade, bringebær og kokosflak for en frokost som ikke bare er sunn, men også estetisk tiltalende.

Ingredienser:

• 2 pakker frossen sukkerfri acaibærpuré (100 g hver)
• 2 steinfrie dadler, hakket
• 1 moden banan + ekstra skivet banan, til servering
• 1 kopp plantebasert melk (mandel-, havre- eller chiafrømelk)
• 2 spiseskjeer kakaopulver
• 2 spiseskjeer valnøttpasta eller rå valnøtter
• 2 shots espresso, romtemperert eller kald
• Hakket mørk sjokolade, chiafrø, blåbær, bringebær eller kokosflak til topping

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

kokosmelk, bananer, datoer, valnøtter, kakao, kaffe, chiafrø

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• I en blender (helst på høy hastighet), kjør acai-pods med dadler, banan, plantebasert melk, kakaopulver, valnøttpasta og espresso til en jevn blanding.
Trinn 2
• Topp med skivet banan og eventuelt topping.

Stemmer: 8

Forfatter av oppskriften - Silvana Nardone er matskribent og ernæringsfysiolog.