Havregrynssandwichkaker med bringebær og blonder
Stemmer: 1
Tid: 2 timer og 40 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 16
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 16
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 291, totalt fett 13 G., mettet fett 8 G., proteiner 2 G., karbohydrater 44 G., fiber 1 G., kolesterol 42 mg, natrium 107 mg, sukker 32 G.
Kalorier 291, totalt fett 13 G., mettet fett 8 G., proteiner 2 G., karbohydrater 44 G., fiber 1 G., kolesterol 42 mg, natrium 107 mg, sukker 32 G.
"Dette er min favorittkafékake. Lenger «Jeg er en fan av Sherman Oaks i California», deler Sunny Anderson. «Jeg elsker også prøving-og-feiling-prosessen med å gjenskape oppskrifter hjemme på ting jeg ikke alltid får tak i. Disse kakene er superenkle å lage og vil garantert bli en hit på enhver julefest eller kakebyttedag!»
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 2 kopper godt pakket lysebrunt sukker
- 220 g smør
- 0,5 ts krydderblanding for gresskarpai
- 2,5 kopper havregryn
- 3 ss premiummel
- 0,5 ts mandelekstrakt
- 1 stort egg, pisket
- 0,5 kopp bringebærsyltetøy uten stein, til fyllet
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: premium mel, havregryn, bringebærsyltetøy, gresskarpai-krydder
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Plasser en rist midt i ovnen og forvarm ovnen til 190 °C (375 °F). Kle en stor stekeplate med bakepapir eller nonstick-folie.
- I en middels stor kjele blander du brunt sukker, smør og gresskarpaikrydder. Kok over middels varme under omrøring til smøret smelter og blandingen blir mindre kornete.
- Ha havregryn, mel, mandelekstrakt og egg i en stor bolle og bland. Tilsett smørblandingen gradvis fra kjelen og elt den til en deig.
- Bruk en stekespade til å helle røren ut på den forberedte stekeplaten, med ca. 7 cm mellomrom slik at den kan fordele seg. Du må steke i flere omganger. Vær forsiktig med å presse havregrynene forsiktig ned for å unngå store klumper.
- Stek på midterste rille i ovnen til kantene på kjeksene er karamelliserte og midten slutter å boble raskt, 5–6 minutter. Ta dem ut av ovnen og la dem hvile på stekeplaten i 5 minutter, og flytt deretter kjeksene med bakepapir over på en rist. Etter noen minutter til, flytt kjeksene direkte fra bakepapiret over på risten.
- Fortsett å steke til alle kakene er ferdige. La dem avkjøles helt og bli faste, 15–20 minutter.
- Ta to kjeks av omtrent samme størrelse og smør omtrent 0,5 teskje bringebærsyltetøy på undersiden (den flate) av den ene kjeksen, og legg den deretter på den flate siden av den andre kjeksen. Sett sammen alle smørbrødene på denne måten. Oppbevares i en tett lukket beholder på et kjølig sted, selv i kjøleskapet, i opptil 1 uke..
Kategorier:
Lignende oppskrifter
