Ikke-bake peanøttsmør havregryn linfrøkaker
Stemmer: 1
Tid: 50 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 20
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 20
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 189, totalt fett 13 G., mettet fett 6 G., proteiner 5 G., karbohydrater 15 G., fiber 3 G., kolesterol 0 mg, natrium 70 mg, sukker 10 G.
Kalorier 189, totalt fett 13 G., mettet fett 6 G., proteiner 5 G., karbohydrater 15 G., fiber 3 G., kolesterol 0 mg, natrium 70 mg, sukker 10 G.
Disse deilig sprø kjeksene uten steking er laget med kokosolje, peanøttsmør og honning. Kakaopulver gir en rik sjokoladesmak, mens havre, lyse rosiner og linfrø gir et sunt preg. Du kan erstatte linfrøene med chiafrø eller hvetekim – begge alternativene er utrolig sunne. Disse kjeksene inneholder også sunt vegetabilsk fett. Serveres veldig avkjølt.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 0,5 kopper honning
- 1/4 ss kokosolje
- 1/4 kopp kakaopulver
- 1/4 teskje salt
- 0,5 kopp sprøtt peanøttsmør
- 3/4 kopp havregryn
- 1/3 kopp gyldne rosiner
- 1 kopp usøtet kokosflak
- 2 spiseskjeer linfrø, hvetekim eller chiafrø
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: Peanøttsmør, havregryn, kokosflak, rosin, kakao, kokosolje, hvetekim, chiafrø, linfrø, honning
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- I en middels stor kjele blander du honning, kokosolje, kakaopulver og salt. Rør over middels varme til kokosoljen er helt smeltet og blandingen er glatt og varm, 2–3 minutter.
- Tilsett peanøttsmøret og rør til det er helt smeltet, ytterligere 2 minutter. Du kan også bruke vanlig peanøttsmør, men det må være emulgert.Skru av varmen og rør inn havren. La det stå på lokk i 5 minutter. Ta av lokket og rør inn rosinene, 1/3 kopp kokosmelk og linfrø, hvetekim eller chiafrø.
- Løft blandingen med en spiseskje og glatt overflaten. Dryss over en liten mengde av resten av kokosen og trykk den lett ned i kjeksene. Bruk en slikkepott til å flytte kjeksene med kokossiden ned til en stekeplate dekket med bakepapir. Blandingen vil være litt myk og klissete. Glatt kjeksene lett ut med en slikkepott eller fingrene. Gjenta med resten av blandingen til du lager omtrent 20 kjeks.
- Sett kakene på stekebrettet i kjøleskapet i minst 30 minutter til de er helt stivnet. Server avkjølt.
Note
Før du tilsetter linfrø i kjeks, smak på dem. De er lettbedervelige, og hvis de er utløpt, kan du ødelegge kjeksene..
Kategorier:
Lignende oppskrifter
