Grønnsakstempura med soyasaus
Stemmer: 1
Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Grønnsakstempura med soyasaus - en detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- En stor håndfull grønne bønner (avskjær endene)
- 1 stor squash, skåret diagonalt
- 1 kopp hvetemel
- 1/4 kopp maisenna
- 1 teskje salt
- 1 kopp avkjølt kullsyreholdig vann
- Vegetabilsk olje
- 1 rød paprika, kuttet i store biter
- 1/2 kopp soyasaus (som dipp)
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: zucchini, grønne bønner, soyasaus, kullsyreholdig vann, chilipepper, stivelse
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Sikt de tre første ingrediensene i en stor bolle. Hell i 1/2 kopp kaldt kullsyreholdig vann og rør med spisepinner eller en gaffel. Tilsett resten av vannet og rør. Ikke bland for mye. Klumper gir tempurarøren sin unike tekstur.
- Varm vegetabilsk olje i en wok eller dyp stekepanne på middels høy varme, og tilsett ca. 8 cm olje. Slipp grønnsakene gradvis ned i røren til de er helt dekket.
Ha grønnsakene i oljen én om gangen og stek til de er gyllenbrune, omtrent ett minutt. Gjenta til alle grønnsakene er gjennomkokte. Server med soyasaus til dipping.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
