Braisert spaghetti med kjøttdeig og tomater
Stemmer: 16
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 490, totalt fett 17 G., mettet fett G., proteiner 17 G., karbohydrater 64 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Kalorier 490, totalt fett 17 G., mettet fett G., proteiner 17 G., karbohydrater 64 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
En detaljert oppskrift på pastarett med bilder.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 220 g søte eller krydrede italienske pølser til steking (kupaty), kun hakket
- 280 g spaghetti, delt i to
- 1 boks (400 g) cherrytomater
- 2 ss extra virgin olivenolje
- 1 løk, halvert og finhakket
- 1 revet gulrot
- 4 knuste fedd hvitløk
- 1 ss tomatpuré
- Salt og nykvernet sort pepper
- 1 ss fersk finhakket persille
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: spaghetti pasta, kupaty (stekte pølser), tomatpuré, cherrytomater, gulrot, løk, hvitløk, persille
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Varm en spiseskje olivenolje i en stor kjele på middels varme. Tilsett pølsekjøttet og stek i 5 minutter, del det opp i små biter med en tresleiv, til det er mørkt. Hell av fettet fra kjøttet.
Tilsett den resterende spiseskjeen med olivenolje og løken; stek under omrøring i 5 minutter til den er blank. Tilsett gulrøtter, hvitløk og tomatpuré; rør godt og stek i ytterligere 1-2 minutter, til hvitløken mykner. - Hell i 4,5 kopper vann, tilsett spaghettien, cherrytomatene, 1/2 teskje salt og en klype pepper. Øk varmen og kok opp, reduser deretter varmen til det småkoker. Rør av og til og la det småkoke i 10–12 minutter, til spaghettien er mør og sausen har tyknet. Ta av varmen og rør inn persille; krydre med salt og pepper.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
