Lasagne med kjøttdeig
Stemmer: 5
Tid: 1 time og 15 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Lasagne er en av de mest populære italienske rettene verden over. Selv om røttene går tilbake til antikkens Roma, dateres den moderne formen tilbake til 1300-tallet. Retten består av flere lag med bakt deig, kjøttdeig, saus og ost. Lasagne med kjøttdeig er smakfull og deilig, og er rask og enkel å tilberede, og kan nytes som en festlig godbit eller et hverdagsmåltid.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 pakke lasagne
- 700 g mager kjøttdeig
- 1 middels løk, finhakket
- 1 teskje knust hvitløk
- 1 ss. tørket oregano
- 2 bokser (420 g hver) hermetisk tomatsaus
- 2 spiseskjeer eplecidereddik
- 2 ss. cottage cheese med fint korn
- 2 ss revet mozzarellaost
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: pastalasagne, kjøttdeig, tomatsaus, cottage cheese, mozzarellaost, oregano
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Kok opp vann i en stor kjele og tilsett salt. Kok lasagnenudlene i henhold til anvisningen på pakken. Hell av vannet og legg nudlene i en ildfast form.
- I mellomtiden, brun kjøttdeigen i en stor stekepanne på middels høy varme, tilsett hakket løk, hvitløk og oregano. Når kjøttet er brunet, hell av fettet og tilsett tomatsaus og eddik. La det småkoke i 20 minutter.
- Forvarm ovnen til 175 °C.
Smør en ildfast form med olje. Legg lasagnenudlene i et enkelt lag i bunnen av formen. Legg et lag med cottage cheese på toppen, deretter et lag med kjøttsaus, dryss over mozzarella og gjenta lagene i tre lag totalt. Avslutt med et lag med ost og stek i 30 minutter, til osten bobler. Ta formen ut av ovnen, la den hvile i 5 minutter, skjær lasagnen i skiver og server.
Italiensk oppskrift Lasagne med pølser til steking.
Kategorier:
oppskrift / Middag / Hovedretter / Gryteretter / Pasta / / Europeisk mat / Italiensk mat / Sandra Lee
Lignende oppskrifter
