Lagdelt fruktis "Vannmelon"

Stemmer: 1

Hvordan lage lagdelte vannmelon-ispopper

Tid: 7 timer og 25 minutter
Kompleksitet: lett
Mengde: 6 pops

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 173, totalt fett 7 G., mettet fett 3 G., proteiner 1 G., karbohydrater 29 G., fiber 2 G., kolesterol 1 mg, natrium 10 mg, sukker 24 G.

Vannmelon og ispinner er to deilige symboler på en varm sommer. Kombiner dem i én dessert, og du vil virkelig nyte både smaken av ispinnene og deres unike utseende, frosne som vannmelonskiver på en pinne. Det røde vannmelonlaget er laget av vannmelonmasse pisket med sukker, mens sjokoladebiter ligner frøene. Dette toppes med et lag med hvit kokos og til slutt et grønt lag med avokado pisket med limesaft og sukker. Dette blir vannmelonskallet. For å forhindre at alle lagene blandes og for å holde dem tydelig adskilt, tilsetter du den neste komponenten av desserten først etter at den forrige har stivnet litt.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

3 kopper vannmelon uten stein, i terninger og avkjølt
0,5 kopper ultrafint sukker
2 spiseskjeer mini sjokoladebiter
1/4 kopp kokosmelk
1 moden avokado, i terninger
Saften av 1 lime
Spesialutstyr6 isbitbrett med frukt og en kapasitet på 100–120 ml med plast- eller trepinner uten lokk

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: Vannmelon, kokosmelk, limesaft, Avokado

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Kjør vannmelonen til puré med 1/4 kopp sukker i en blender. Ha den over i en middels stor bolle og frys den ned, rør om hvert 30. minutt, til puréen ligner en slurvete blanding, ca. 2 timer.
Rør sjokoladebitene inn i vannmelonblandingen og fordel blandingen i seks isbitbrett på 100–120 ml (3–4 oz), fyll dem omtrent tre fjerdedeler fulle. Stikk ispinner av tre eller plast inn i isbitene. Frys til de har stivnet litt, ca. 30 minutter.

I mellomtiden, i en liten bolle, bland kokosmelk og 2 ss sukker og sett det i kjøleskapet.
Etter 30 minutter, hell kokosblandingen over vannmelonblandingen, og la det være 0,5 cm mellom formene. Frys til blandingen har stivnet litt, ca. 30 minutter.
Rett før kokosblandingen stivner, bland avokado, limesaft, 1/4 kopp vann og de resterende 2 spiseskjeene sukker til en jevn masse. Fordel blandingen over kokoslaget og frys den i ca. 4 timer, til ispinnene er faste.
La stå i romtemperatur i 5 minutter før servering, og ta dem deretter ut av formene.

Kategorier:

oppskrift / Sunn mat / Glutenfrie retter / Lavt natriuminnhold / Kaloriinnhold i ferdige måltider / Blender / Sommerretter / Desserter / Fruktdesserter / Iskrem, sorbet / Matnettverk - oppskrifter

Oppskriftsamlinger