Lagdelt gresk salatdipp
Stemmer: 1
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 4 ss.
Kompleksitet: lett
Mengde: 4 ss.
Næringsinnhold per porsjon:
Serveringsstørrelse: 1 av 8
Kalorier 139, totalt fett 6 G., mettet fett 3 G., proteiner 11 G., karbohydrater 12 G., fiber 2 G., kolesterol 16 mg, natrium 395 mg, sukker 5 G.
Serveringsstørrelse: 1 av 8
Kalorier 139, totalt fett 6 G., mettet fett 3 G., proteiner 11 G., karbohydrater 12 G., fiber 2 G., kolesterol 16 mg, natrium 395 mg, sukker 5 G.
Leter du etter nye dipp-ideer til en forrett til hjemmefesten? Prøv dette sunne, kalorifattige alternativet med en gresk salat-vri! Tradisjonelle salat-ingredienser – finhakkede tomater, svarte oliven, rødløk og mynte – fordeles jevnt over en forfriskende dipp laget med gresk yoghurt, fetaost og agurk. Før du tilsetter den revne agurken, klem ut så mye væske som mulig for å forhindre at dippen blir vannaktig. Server med pitabrød, grønnsaker eller pommes frites til dipping.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 agurk uten frø
- 2 kopper mager gresk yoghurt
- 110 g smuldret fetaost
- 2 fedd hvitløk, knust
- 1/4 kopp + 2 ss hakket fersk mynte
- 2 plommetomater, i terninger
- 1 liten løk, hakket
- 1/2 kopp steinfrie svarte oliven, som Kalamata eller Niçoise, grovhakket
- Varm pitabrød eller chips, til servering
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: agurker, yoghurt, fetaost, hvitløk, mynte, plommetomater, løk, oliven, Kalamata-oliven, pitabrød, chips
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Riv agurken grovt i en bolle. Tilsett 1/4 teskje salt, bland og ha det over i en finmasket sil plassert over bollen. La det stå i 10 minutter. Klem ut overflødig væske med hendene og ha det over i en stor bolle. Tilsett yoghurt, fetaost, hvitløk, 1/4 kopp finhakket mynte, 1/4 teskje salt og 1/4 teskje sort pepper. Bland og smak til med salt og pepper om nødvendig. Ha sausen over i en grunn serveringsskål.
- I en middels stor bolle blander du tomater, rødløk, oliven og de resterende 2 spiseskjeene mynte. Dryss blandingen over agurksausen. Server med varm pitabrød eller pommes frites.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
