Hjem » Ingredienser » Sake
 

Saké



En samling oppskrifter med ingrediensen sake.




Forfatter:
Stekt ris med reker og eggehviteVisninger: 739

Denne oppskriften på stekt ris bruker stekespray og eggehviter for å holde kalorier og fett på et minimum. Med reker, gulrøtter, sukkererter og rødløk er den stekte risen, selv med minimalt fett, deilig og— les mer

Jasminris, reker, ingefærrot, sukkererter, gulrøtter, egg, rødløk, soyasaus, riseddik, sake, kanel...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 363
Kategorier: Cocktailer, Med vodka, .
Forfatter:
Alkoholholdig grønn teVisninger: 581

Alkoholholdig grønn te er en fantastisk måte å kombinere cocktailtid med tradisjonell japansk tedrikking i sommervarmen. Brygg grønn te med mynte og ingefær, tilsett en skvett sake, tilsett honning for søthet, rikelig med is og... les mer

Grønn te, ingefærrot, mynte, lime, sake, honning...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 157
Kategorier: Cocktailer, Med likører, .
Forfatter:
Sparkler "Sommersolverv"Visninger: 552

Denne sommercocktailen er full av forfriskende sitrus-, mynte- og basilikumsmaker. Laget med sprudlende sake, er den perfekt for sommerens bassengfester eller grillfester. Serveres avkjølt i høye glass. les mer

sake, appelsinlikør, mynte, sitronskall, basilikum...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 1
Forfatter:
Lagdelt nabeVisninger: 2 593
Innhold:

Denne smarte oppskriften lager lag med den tradisjonelle japanske retten nabe, laget med svinekjøtt og napakål. Den er enkel, men ser fantastisk ut når den serveres rett fra gryten. Lag med napakål og svinemage kokes i en smakfull kraft laget av... les mer

Svinekjøtt, Napa-kål, bonito, tang, sake, soyasaus...
Tid: 1 time og 5 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 670
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Kjøtt, .
Forfatter:
Kinesiske dumplings med mortadellaVisninger: 694
Innhold:

For å forsterke den kjøttaktige smaken av kinesiske dumplings, tilsett mortadella i kjøttdeigfyllet. Kinesiske dumplings stekes i en stekepanne med en liten mengde væske, og når væsken har fordampet, stekes de til de er gyllenbrune. les mer

Mortadella-pølse, kjøttdeig av svin, stivelse, mirin (risvin), sesamolje, sake, soyasaus, Napa-kål, løk, ingefærrot, hvitløk, vårløk, wontondeig, usyret deig, balsamicoeddik, rød pepperflak...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Mengde: 30 stk. Kaloriinnhold: 243
Forfatter:
Vegansk Unagi DonburiVisninger: 1 286

Dette er en superdeilig vegansk versjon av den populære japanske retten unadi (unagi-donburi), stekt ål i en søt, klissete saus servert med hvit ris. Aubergine erstatter ålen. Oppskriften er rask og enkel, men likevel så deilig at— les mer

Mirin (risvin), soyasaus, sukker, sake, ingefærrot, vårløk, aubergine, sushiris, chilipepper, sesamfrø...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 1225
Forfatter:
Yakitori-negimaVisninger: 1 425

Yakitori negima er spyd av kyllinglår og vårløk, ofte servert på japanske barer med kald øl. Mens de grilles, pensles yakitoriene med teriyakisaus, som gir dem en deilig karamellisert glasur. Du - les mer

Kyllinglår, soyasaus, tamari-saus, vårløk, ingefærrot, hvitløk, brunt sukker, sake...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Grille, Fisk, Forretter, Fisk, .
Laks KusiyakiVisninger: 1 702

Denne versjonen av de populære japanske kushiyaki-kebabene har en kombinasjon av laks og shiitakesopp, som gir fisken en umamismak. Laksefileten er forhåndsmarinert i en blanding av mirin, sake og miso; kebabene pensles deretter med den samme blandingen under stekingen. les mer

laks, shiitakesopp, soyasaus, miso (soyabønnepasta), sake...
Tid: 6 timer og 45 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
En deilig middag laget av instantnudlerVisninger: 8 433
Innhold:

Hemmeligheten bak deilig ramen er kraften. Lag den med stekt bacon, stekt løk og ingefær, soyasaus og japansk mirin, og bruk hvilken som helst kraft du har for hånden – kylling, svinekjøtt eller grønnsaker. Smaken er rik og – les mer

Nudler, røkt svinemage, egg, tang, chilipasta, risvin, sake, ingefærrot, vårløk...
Tid: 3 timer og 45 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter: - berømt kokk
Yakitori med kylling og en tilbehørsrett med ris og grønne bønnerVisninger: 14 057
Innhold:

Disse japanske kyllingspydene stekes direkte i pannen. Bruk saftigere kyllinglår og tre dem på bambusspyd sammen med vårløk. Stek yakitori, og pensle hver side med den forberedte... les mer

Kyllinglår, grønne bønner, tofu, ingefærrot, risvin, sake, soyasaus, ris, sesamfrø...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter:
Ramen nudelsuppeVisninger: 12 296

Selv om denne suppen er laget med vanlige nudler (kast krydderpakkene), kommer den autentiske japanske ramensmaken fra den rike kraften av kyllingvinger, bacon, shiitakesopp og krydder. Aromaen er ubestridelig – les mer

Hvitløk, løk, ingefærrot, bacon, kyllingvinger, shiitakesopp, vårløk, sake, sherry, soyasaus, sukker, hvite pepperkorn, ramennudler, grillet kylling, nori, grønnkål, tofu, sukkererter, sesamfrø, reddiker, bønnespirer...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 8
Kategorier: Cocktailer, Med vodka, .
Forfatter:
Plommecocktail med kokoskremVisninger: 2 039

Denne cocktailen er laget med frosne, friske plommer blandet med sake, plommevin og ananas-ingefærsirup, som gir drinken en herlig syrlig smak. Server den i et stort glass med en tykk kork av - les mer

plommer, kokoskrem, plommevin, ananasjuice, ingefærrot, sake...
Tid: 2 timer og 20 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter:
Stekt vaktel med misopastaVisninger: 1 824

Hele vaktelkadaver ser veldig elegante og festlige ut på en tallerken; en slik rett vil alltid være en borddekorasjon. Og for å gi fuglen en uvanlig, eksotisk smak, tilbered den på asiatisk vis, mariner vaktelen i en blanding av - les mer

miso (soyabønnepasta), sake, sukker, vårløk, vaktel...
Tid: 1 time og 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Grille, Fugl, .
Forfatter:
Kylling på boks med Coca-Cola-glasur og soya-hvitløkssausVisninger: 3 524

Cola, soyasaus og hvitløk gir denne retten en unik søt og sur smak, og den grillede kyllingen er utrolig mør og saftig. Syltede chilipepper gir et snev av pikanthet. les mer

Kylling, chilipepper, ingefærrot, stivelse, sesamfrø, soyasaus, hvitløk, sake, cola...
Tid: 1 time og 30 minutter. pluss marineringstid Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter:
Udon-nudler med kylling og grønnsaker (wok)Visninger: 6 584

Wok er en tilberedningsmetode der kjøtt og grønnsaker raskt stekes i en varm panne med en liten mengde olje. Slik tilberedes også de populære asiatiske udon-nudlene med kylling og grønnsaker, noe som ikke bare resulterer i... les mer

Nudler, sake, soyasaus, sukker, kyllingbryst, Napa-kål, gulrøtter, vårløk, sukkererter, hvitløk...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2
Kategorier: Cocktailer, Med vodka, .
Japansk cocktail «Saketini»Visninger: 12 011

Detaljert oppskrift med bilder.

granateplejuice, limejuice, sake, litchi...
Tid: --
Stuvede shiitakesoppVisninger: 6 192

Detaljert oppskrift med bilder.

shiitakesopp, soyasaus, mirin (risvin), sake...
Tid: --
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Ovnsbakt svart torsk med miso-glasurVisninger: 9 472

Detaljert oppskrift med bilder.

torsk, miso (soyabønnepasta), mirin (risvin), sirup, sake...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Grille, Fugl, .
Forfatter: - berømt kokk
Kyllingyakitori med purre (tradisjonelle japanske spyd)Visninger: 7 287

En detaljert oppskrift på grillet fjærkre med bilder. les mer

Kyllingbryst, purre, teriyakisaus, riseddik, soyasaus, sake, brunt sukker, stivelse, ingefærrot, vårløk...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter: - kokk
Japansk rekerisottoVisninger: 5 679

Detaljert oppskrift med bilder.

Arborio-ris, reker, krabbekjøtt, edamamebønner, sitronsaft, mirin (risvin), soyasaus, sake, ingefærrot, vårløk, miso (soyabønnepasta), nori, sesamfrø...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Kategorier: Forretter, Kjøtt, .
Forfatter: - berømt kokk
Japanske frityrstekte oksekjøttruller fylt med grønnsaker, "Gyuniku Yasai"Visninger: 7 055

Detaljert oppskrift med bilder.

storfekjøtt, honningsopp, paprika, tamari-saus, mirin (risvin), sake...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Cocktailer, Med vodka, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Vin- og sake-cocktailVisninger: 5 085

Detaljert oppskrift med bilder.

rødvin, sake, sirup, agurker...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Cocktailer, Med vodka, .
Mojito med sakeVisninger: 4 138

Detaljert oppskrift med bilder.

mynte, limesaft, sirup, rødvin, sake...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 1 mojito
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Forfatter: - kokk
Teppanyaki-kamskjellVisninger: 6 432

Detaljert oppskrift med bilder.

Kamskjell, squash, butternut squash, ingefærrot, chilipepper, edamamebønner, vårløk, hvitløk, soyasaus, riseddik, sake...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2
Forfatter: - kokk
TempuraVisninger: 14 659
Innhold:

Detaljert oppskrift med bilder.

Reker, kamskjell, brokkoli, søtpotet, gulrøtter, grønne bønner, asparges, sopp, paprika, aubergine, mirin (risvin), sake, soyasaus, rismel, daikon-reddik, ingefærrot, egg...
Tid: 35 minutter.
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fisk, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Udon-nudler med miso-kokt tilapiaVisninger: 5 165

Detaljert oppskrift med bilder.

Tilapia, nudler, shiitakesopp, vårløk, soyasaus, miso (soyabønnepasta), hvitvin, sake...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter: - berømt kokk
Unagi maki-ruller med grillet ferskvannsålVisninger: 7 557
Innhold:

Detaljert oppskrift med bilder.

Rundkornet ris, agurker, tang, nori, riseddik, mirin (risvin), sake, soyasaus, wasabi, sesamfrø...
Tid: --
Kategorier: Cocktailer, Med vodka, .
Forfatter: - berømt kokk
Iskokt Saketini-cocktailVisninger: 4 771

Detaljert oppskrift med bilder.

sake, vodka, agurker...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 1 cocktail
Kategorier: Grille, Fugl, .
Forfatter: - berømt kokk
Kylling Yakitori (Kyllingspyd)Visninger: 6 142

Detaljert oppskrift med bilder.

Kyllinglår, riseddik, limesaft, risnudler, salat, daikon-reddik, sterk saus, soyasaus, mirin (risvin), sake...
Tid: 2 timer og 40 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 4
Forfatter: - kokk
Tempurareker med soyasake-dippsausVisninger: 14 163
Innhold:

Detaljert oppskrift med bilder.

Reker, rismel, kullsyreholdig vann, egg, soyasaus, sake, chilisaus, ingefærrot, koriander...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 porsjoner som forrett
Kategorier: Grille, Fugl, Forretter, Grønnsaker, .
Forfatter: - berømt kokk
Grillet teriyaki-kylling med syltede agurkerVisninger: 7 538

Detaljert oppskrift med bilder.

Kyllingbryst, kyllingklubber, kyllinglår, mirin (risvin), sake, soyasaus, ananasjuice, riseddik, rød pepperflak, agurker, ingefærrot, honning...
Tid: 1 time og 55 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter:
Japansk panert svinekjøttVisninger: 8 991

Detaljert oppskrift med bilder.

Svinekjøtt, risvin, sake, sherry, ingefærrot, agurker, riseddik, rød pepperflak, panko-brødsmuler, egg, stivelse, peanøttolje, soyasaus, worcestershiresaus, ketchup...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 419
Kategorier: Grille, Fisk, .
Grillet laks på japansk visVisninger: 6 598
Innhold:

Denne metoden fungerer like bra for fersk kveite og havabbor. Server den ferdige fisken enten varm eller i romtemperatur som hovedrett eller som ingrediens i en salat. Hvis du bruker... les mer

Laks, kveite, rød snapper, soyasaus, hvitvin, sake, vårløk, ingefærrot, sitron...
Tid: --
Saga Wagyu Beef SukiyakiVisninger: 7 315

I Japan tilberedes sukiyaki til lunsj, og alle bruker spisepinner for å plukke opp ingredienser fra gryten mens den koker. Derfor tilsettes ikke alle ingrediensene i gryten på en gang, men litt etter litt. les mer

Storfekjøtt, Napa-kål, shiitakesopp, brønnkarse, risnudler, mirin (risvin), sake, soyasaus, vårløk, tofu...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter:
Wok med kylling, grønnsaker, glassnudler og salatVisninger: 6 866
Innhold:

En kinesisk wok-oppskrift med stekt kylling og grønnsaker. Serveres på en seng av stekte nudler og salatblader. les mer

Kyllingbryst, risnudler, shiitakesopp, vannkastanjer, vårløk, jalapeñopepper, ingefærrot, hvitløk, sake, hoisinsaus, østerssaus, soyasaus, stivelse...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter:
Kålruller med kylling og soppVisninger: 6 657

Detaljert oppskrift med bilder.

Napa-kål, kyllingbryst, skinke, shiitakesopp, ingefærrot, sake, sherry, soyasaus, maisenna, egg, vårløk, jicama...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Forfatter:
Wok med tofu, chilipepper og peanøtterVisninger: 5 440

Detaljert oppskrift med bilder.

Stivelse, sake, sherry, østerssaus, tofu, peanøtter, peanøttsmør, ingefærrot, hvitløk, arbolpepper, jalapeñopepper, shiitakesopp, sukkererter...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 556
Forfatter:
Braisert bok choy med shiitakesoppVisninger: 16 744

En asiatisk-inspirert oppskrift på bok choy som tilbehør. Bok choy, shiitakesopp, hvitløk og jicama småkokes i kyllingkraft. Serveres med sake og østerssaus. les mer

Bok choy, sopp, shiitakesopp, jicama, stivelse, østerssaus, hvitløk, sake...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett
Forfatter:
Wok med kylling, paprika og brokkoliVisninger: 7 042

Detaljert oppskrift med bilder.

Kylling, brokkoli, hvitløk, ingefærrot, vårløk, chilipepper, jalapeño, paprika, nøtter, mandler, cashewnøtter, stivelse, egg, østerssaus, sherry, sake...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 351
Forfatter:
Kyllingsuppe med eggVisninger: 14 826

Detaljert oppskrift med bilder.

kylling, brønnkarse, vårløk, ingefærrot, egg, stivelse, sake, sherry...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 206

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt