Varme smørbrød med ost og pølse
Stemmer: 2
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 702, totalt fett 42 G., mettet fett 18 G., proteiner 27 G., karbohydrater 54 G., fiber 7 G., kolesterol 110 mg, natrium 1370 mg, sukker 0 G.
Kalorier 702, totalt fett 42 G., mettet fett 18 G., proteiner 27 G., karbohydrater 54 G., fiber 7 G., kolesterol 110 mg, natrium 1370 mg, sukker 0 G.
Disse smørbrødene lages med skiver rugbrød smurt med sennep, klemt mellom skiver cheddarost på begge sider, og en stekt pølse og skiver av sterk jalapeño i midten. De stekes i smør til brødet er gyllenbrunt på begge sider og osten er smeltet. Trykk smørbrødene ned med noe tungt, for eksempel en annen stekepanne, for å sikre jevn steking og for å sikre at fyllet smelter sammen med den smeltede osten. Server smørbrødene varme umiddelbart, ledsaget av coleslaw. Det er en komplett og mettende lunsj.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 3 spiseskjeer sukker
- 0,5 kopp eplecidereddik
- 3 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 1 pakke (450 g) revet kålsalatblanding
- 0,5 kopp grovhakkede friske urter (som persille og dill)
- 200 g kokte røkt pølser, skåret diagonalt i 0,5 cm tykke skiver.
- 2 ss grov sennep
- 8 skiver rugbrød
- 8 skiver cheddarost (ca. 170 g)
- En halv jalapeño, tynt skåret (fjern frøene for å redusere varmen)
- 2 spiseskjeer usaltet smør
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: rugbrød, pølse, cheddarost, persille, dill
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Bland sukker og eddik i en stor bolle til sukkeret er oppløst, rør deretter inn 2 spiseskjeer vegetabilsk olje. Tilsett coleslaw-blandingen og urtene, krydre med salt og pepper, og bland godt.
- I en stor stekepanne med slippbelegg, varm den resterende spiseskjeen vegetabilsk olje over middels høy varme. Tilsett pølsen og stek til den er brunet på begge sider, 2 minutter; la den renne av på kjøkkenpapir.
- Smør sennep på brødet, og legg deretter en skive ost, pølse, jalapeño og en annen skive ost mellom to skiver.
- Tørk av stekepannen; tilsett 1/2 ss smør og smelt over middels varme. Legg på 2 smørbrød og trykk dem ned med en annen tung stekepanne. Stek, trykk lett, til brødet er gyllenbrunt og osten er smeltet, 4 til 5 minutter per side, tilsett ytterligere 1/2 ss smør i stekepannen mens du snur smørbrødene. Legg over på en tallerken. Gjenta med de resterende smørbrødene. Server med coleslaw.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
