Varme smørbrød med ost og bagelpålegg
Stemmer: 3
Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 2
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 2
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 430, totalt fett 25 G., mettet fett 14 G., proteiner 16 G., karbohydrater 37 G., fiber 4 G., kolesterol 70 mg, natrium 687 mg, sukker 7 G.
Kalorier 430, totalt fett 25 G., mettet fett 14 G., proteiner 16 G., karbohydrater 37 G., fiber 4 G., kolesterol 70 mg, natrium 687 mg, sukker 7 G.
Varme smørbrød med kremost og klissete mozzarella får en bagelaktig smak takket være et topping av valmuefrø, sesamfrø, tørket løk og hvitløk. I tillegg til den deilige smaken, gir toppingen en behagelig sprøhet til smørbrødene, som komplementerer den kremete osten og de saftige grønnsakene.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
Smørbrød
- 1/4 kopp kremost, romtemperatur
- 3 vårløk, tynt skivet
- 1 ss smør + mer etter behov
- 4 tykke skiver hvetebrød eller hvitt brød fra landet
- Bagel-toppinger
- 60 g mozzarella, tynt skåret
- 4 tomatskiver, delt i to
- 4 tynne skiver rødløk, halvert
- 1 ss kapers
Bagel-toppinger
- 1 teskje sesamfrø
- 3/4 ts valmuefrø
- 0,5 ts tørket hvitløk
- 0,5 ts tørket løk
- 1/4 teskje grovt salt
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: hvitt brød, kremost, kapers, mozzarellaost, tomater, hvitløksgranulat, valmue, sesam
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Bland kremost og vårløk til en jevn masse.
- Smelt smøret i en stor stekepanne på middels varme. Legg brødskivene på og rist dem til de er lett brunet på den ene siden. Legg dem over på et skjærebrett med den ristede siden opp (de ristede sidene blir innsiden av sandwichen). Smør alle fire skivene med løkkremost, og topp deretter med bagelblandingen. Topp de to skivene med mozzarella, tomatskiver og rødløk. Trykk kapers inn i kremosten på de to andre skivene. Sett sammen sandwichene.
- Tilsett litt mer smør i pannen hvis den virker tørr. Legg smørbrødene i pannen, dekk til og stek til de er gyllenbrune i bunnen, 3–5 minutter.
- Snu smørbrødene og stek dem, tildekket, til de er gyllenbrune på den andre siden og mozzarellaen er smeltet, ca. 2 minutter til. Dryss over en klype salt, del dem i to og server.
Bagel-toppinger:
Bland sesamfrø, valmuefrø, tørket hvitløk, tørket løk og salt.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
