Tofutoast med avokado
Stemmer: 1
Tid: 50 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 243, totalt fett 18 G., mettet fett 4 G., proteiner 16 G., karbohydrater 9 G., fiber 5 G., kolesterol 47 mg, natrium 31 mg, sukker 0 G.
Kalorier 243, totalt fett 18 G., mettet fett 4 G., proteiner 16 G., karbohydrater 9 G., fiber 5 G., kolesterol 47 mg, natrium 31 mg, sukker 0 G.
Myk, smørbar avokado har lenge vært det perfekte pålegget til morgentoast blant helsebevisste spisere. Men for de som er på diett kan selve toasten være litt av en utfordring. Tofutoast er et helt nytt nivå hvis du har bestemt deg for å droppe brødet! Det er rikt på protein, lite salt, glutenfritt og paleo-vennlig. For å tilsette ekstra smak kan du marinere eller krydre tofuen før steking.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 fast tofu, som veier 340 g, klappet tørr
- 1 avokado, i skiver
- 0,5 ts hvitløkspulver uten salt
- En klype røde pepperflak
- Retningslinjer for innsendingspirer, tynt skivet reddik, hakket hardkokt egg, valgfritt
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: tofu, hvitløkspulver, Avokado
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 220 °C. Kle en stekeplate med bakepapir.
- Del en tofublokk i to horisontalt for å lage to blokker som er omtrent 2 cm tykke. Del deretter de to blokkene i to, denne gangen diagonalt, for å lage fire trekantede biter av «tofutoast».
- Legg tofuen i et enkelt lag på bakepapir. Drypp over olje og stek til den er gyllenbrun og sprø, ca. 20 minutter.
- Ta tofuen ut av ovnen, snu hver bit og drypp over olje. Sett den deretter tilbake i ovnen og stek i ytterligere 10 minutter. La den avkjøles litt, 5–10 minutter.
- Før servering, topp tofutoastene med avokado og dryss over hvitløkspulver. Krydre med sort pepper og rød pepperflak, og topp med spirer, reddiker og et hardkokt egg, hvis du bruker det.
- Rester av tofu kan oppbevares i en tett lukket beholder i kjøleskapet i opptil en uke. Varm opp igjen i ovnen på 200 °C i 5–8 minutter eller i mikrobølgeovnen i 1 minutt.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
