Texas svartøyde bønner
Stemmer: 12
Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Texas Black Eye Beans – en detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 3 skiver bacon
- 1 kopp skivet selleri
- 4 hakkede sjalottløk
- 3/4 ts chilipulver
- 1/2 ts grovt salt
- 450 g kokte, frosne eller hermetiske svartøyde bønner
- Persille
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: svartøyde bønner, bacon, chilikrydder, selleri, sjalottløk, persille
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Stek 3 skiver bacon i en stekepanne på middels høy varme. Tilsett 1 kopp skivet selleri, 4 hakkede sjalottløk, 3/4 ts. chilipulver og 1/2 ts grovt salt. Kok under omrøring i 4 minutter.
Tilsett 450 g kokte, frosne eller hermetiske svartøyde bønner (hvite bønner med mørkt øye) og 1,2 dl vann. Kok opp blandingen, reduser deretter varmen til middels og la det småkoke i 5 minutter. Dryss over hakket persille.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
