Rask lasagne i en slow cooker
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 20 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Serveringsstørrelse: 1 av 10 porsjoner
Kalorier 249, totalt fett 10 G., mettet fett 6 G., proteiner 13 G., karbohydrater 26 G., fiber 2 G., kolesterol 50 mg, natrium 447 mg, sukker 5 G.
Serveringsstørrelse: 1 av 10 porsjoner
Kalorier 249, totalt fett 10 G., mettet fett 6 G., proteiner 13 G., karbohydrater 26 G., fiber 2 G., kolesterol 50 mg, natrium 447 mg, sukker 5 G.
Klassisk lasagne er ikke lenger bare en helgetrett. Klar på bare 25 minutter, perfekt for en middag midt i uken etter jobb. Lasagne er rask å lage takket være en slow cooker og nudler uten kokepunkt. Så den mest tidkrevende delen er å legge alle ingrediensene lagvis: nudler, marinara-saus og ricotta-, mozzarella- og parmesanostfyll. La lasagnen avkjøles litt før servering, slik at ostefyllet stivner litt og blir lettere å skjære i skiver.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1,5 kopper helmelk ricotta
- 1 ss revet mozzarella
- 1/4 kopp revet parmesanost, pluss ekstra til å drysse over
- 1 ss hakket fersk persille
- 1 stort egg
- 1 boks (680 g) marinara-saus
- 1 pakke (250 g) lasagne uten kokeplate
- Spesialutstyrmultikoker med en kapasitet på 6–8 liter.
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: pastalasagne, ricottaost, mozzarellaost, Parmesanost, marinara-saus
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Hell 2 kopper vann i en 6-liters slow cooker og plasser risten inni med håndtakene brettet ned. Bland ricotta, mozzarella, parmesan, persille, egg, 1 teskje salt og en klype nykvernet sort pepper i en middels stor bolle.
- Fordel 1/2 kopp marinarasaus i bunnen av en 20 cm rund ildfast form. Bryt 4 lasagnenudler i store biter og legg dem jevnt oppå sausen. Fordel ytterligere 1/2 kopp marinarasaus jevnt over nudlene, og topp deretter med en tredjedel av ricottaen og fordel det jevnt.
- Legg et nytt lag med 4 knuste lasagnenudler på toppen. Gjenta denne prosessen to ganger til for å lage to lag til med marinarasaus, nudler, saus, ricotta og nudler. Legg resten av marinarasausen på toppen og dekk godt til med folie. Legg endene under pannen slik at de får plass i slow cookeren.
- Brett et 45 cm langt stykke folie i to på langs, brett det deretter i to på langs igjen, og deretter i to på langs igjen for å lage en folieslynge som er 11 cm bred. Plasser lasagneformen i midten av slyngen, og løft den opp i de to endene av folien og senk formen ned i slow cookeren.
- Følg produsentens instruksjoner, lukk lokket og klargjør multikokeren til bruk. Sett trykkokeren på høyt trykk i 25 minutter (se merknad). Når trykkokersyklusen er fullført, følg produsentens instruksjoner for å la trykket slippes ut naturlig og vent til syklusen er fullført. Etter 15 minutter, vær forsiktig så du ikke brenner deg med gjenværende damp, åpne og fjern lokket.
- Ta lasagnen ut av slow cookeren og la den hvile i 10 minutter. Fjern folien forsiktig (det vil komme ut damp) og server.
Note
Multikokerinnstillingene kan variere avhengig av modell. Følg alltid produsentens instruksjoner.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
