Lat lasagne i stekepanne

Stemmer: 1

Hvordan lage lat lasagne i en stekepanne

Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 488, totalt fett 29 G., mettet fett 13 G., proteiner 33 G., karbohydrater 27 G., fiber 4 G., kolesterol 103 mg, natrium 865 mg, sukker 7 G.

Hvis du elsker smaken av italiensk lasagne, men ikke har tid til å sette sammen alle lagene og steke dem, er denne oppskriften for deg! Denne raske og enkle lasagnen stekes i en stekepanne på komfyren, og til tross for det litt rotete utseendet ser den veldig appetittvekkende ut. Den har alt det essensielle til en italiensk klassiker: kjøttsaus, ricotta, nudler, masse ost og aromatiske urter. Til denne oppskriften er det viktig å bruke lasagnenudler som ikke kokes.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

2 ss olivenolje
1 grønn paprika, uten frø og kuttet i biter
0,5 ss hakket Vidalia-løk
2 spiseskjeer italiensk krydder
2 fedd hvitløk, knust
2 rå, varme italienske pølser, uten tarm og smuldret kjøtt
450 g kjøttdeig av oksehals, 20 % fett
1 boks (800 g) hermetiske purerte tomater
1–2 kopper kjøttkraft
8 halvstekte lasagneplater, delt i biter
2 kopper ricotta
Skallet av 2 sitroner
1 kopp blanding av revet cheddar og Monterey Jack
1/4 kopp hakket fersk basilikum
1/4 kopp hakket fersk persille

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: kjøttdeig, purerte tomater, pastalasagne, sitronskall, basilikum, Monterey Jack-ost, Vidalia-løk, Italienske krydder

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Varm olivenoljen i en stor stekepanne med rette sider og lokk over middels høy varme. Når oljen begynner å skimre, tilsett paprika, løk, italiensk krydder, en klype salt og et par omdreininger med pepperkvernen. Stek til grønnsakene er myke og løken er blank, ca. 8 minutter. Tilsett hvitløken og rør om.
Fordel pølsen og kjøttdeigen jevnt i pannen. Stek under omrøring med en tresleiv til den er gjennomstekt, 10–12 minutter.

Tilsett tomatene og rør om. Tilsett nok kraft til å dekke kjelen med 2 cm. Kok opp, og tilsett deretter de knuste lasagnenudlene. Senk dem ned i væsken. Dekk til, reduser varmen og kok til nudlene er al dente, 6–8 minutter.
I en middels stor bolle, bland ricotta og sitronskall.
Fordel lasagnen på tallerkener. Dryss revet ost over hver porsjon umiddelbart, tilsett litt ricotta og dryss over basilikum og persille.

Kategorier:

oppskrift / Raske middager / Panne / Kaloriinnhold i ferdige måltider / Hovedretter / Pasta / Kjøtt / Grønnsaker og sopp / Matnettverk - oppskrifter

Lignende oppskrifter