Italiensk osteball

Stemmer: 1

Tid: 4 timer og 20 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 12

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 154, totalt fett 14 G., mettet fett 5 G., proteiner 4 G., karbohydrater 4 G., fiber 1 G., kolesterol 29 mg, natrium 274 mg, sukker 1 G.

Lag denne imponerende osteball-forretten til din neste husfest. Provoloneost, oliven, paprika, salami, artisjokker og pinjekjerner gir en kremet ostebunn de livlige smakene av et italiensk antipasto-fat. Kle ballen med kjeks og server med en kniv til å smøre på.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

1 pakke (220 g) kremost, romtemperert
0,5 kopp revet provoloneost (ca. 60 g)
1/4 kopp hakkede, steinfrie Kalamata-oliven
1/4 kopp hakket stekt paprika
12 tynne skiver salami, i terninger (ca. 60 g)
1 glass marinerte artisjokkhjerter (170 g), drenert og finhakket (ca. 1/2 kopp)
En klype røde pepperflak
1/3 kopp ristede pinjekjerner
Kjeks til servering
Persille til servering

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: kremost, provoloneost, Artisjokker, søt paprika, Kalamata-oliven, salami, pinjekjerner

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

I en middels stor bolle blander du kremost, provolone, oliven, stekt paprika, salami, artisjokker og røde pepperflak til en jevn masse. Sett i kjøleskapet i minst 4 timer eller over natten slik at osteblandingen stivner og smakene blandes.
Form blandingen til en ball og rull den i pinjekjerner. Server med kjeks og pynt med persille.

Kategorier:

oppskrift / Kaloriinnhold i ferdige måltider / Forretter / Osteforretter / / Matnettverk - oppskrifter / Italiensk mat

Lignende oppskrifter