Nesten Tandoori-kylling

Stemmer: 1

Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Kylling "nesten tandoori" - en detaljert oppskrift.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

900 g kyllinglår uten skinn og bein
1 grønt eple, skrelt, uten kjernehus og i tynne skiver
2 plommetomater, uten frø og veldig tynt skåret på langs
1 kopp gresk yoghurt
1 ss gurkemeie (en håndfull)
1 ss koriander
1 ss røkt paprika
1/2 ss malt spisskummen (1/2 håndfull)
1 ts malt kardemomme (1/3 håndfull)
Skallet av 1 lime
Salt og malt sort pepper
4 tynt skivede vårløk
2 ss olivenolje eller vegetabilsk olje
4 stykker varmet flatbrød fra butikken naanbrød

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: kyllinglår, epler, plommetomater, vårløk, gurkemeie, koriander, paprika, spisskummen, kardemomme, limeskall, naanbrød, yoghurt

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Forvarm ovnen til 260 °C.

I en stor bolle, bland yoghurt med krydder og limeskall.

Skjær kyllingen i store biter og krydre rikelig med salt og pepper. Ha kyllingen i yoghurtblandingen og vend den jevnt. Plasser en liten rist på en stekeplate eller stekepanne under grillen. Legg kyllingen på risten eller i stekepannen og stek til kantene er svidd og kyllingsaften er klar, ca. 15 minutter.
I en serveringsskål blander du epler, tomater og vårløk. Tilsett limesaft, olje, salt og pepper etter smak og bland godt.

Legg kyllingen over på et serveringsfat og server med eple-tomatsalat og varmt brød.

Kategorier:

oppskrift / Grill i ovnen / Middag / Hovedretter / Fugl / Indisk mat / Rachael Ray / Måltid på 30 minutter

Lignende oppskrifter