Naturlige tandoori-kalkunkoteletter med linser
Stemmer: 2
Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 480, totalt fett 12 G., mettet fett G., proteiner 58 G., karbohydrater 33 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Kalorier 480, totalt fett 12 G., mettet fett G., proteiner 58 G., karbohydrater 33 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Naturlige tandoori-kalkunkoteletter med linser - en detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 pakke (150 g) små grønnkålblader (ca. 4 kopper)
- 4 naturlige kalkunkoteletter (ca. 700 g)
- 1/2 kopp 2 % naturell gresk yoghurt
- 3 ss. olivenolje
- 2 spiseskjeer tandooripasta
- 1 rot (ca. 2,5 cm) ingefær, skrelt og i skiver
- 3 knuste fedd hvitløk
- 2 spiseskjeer tomatpuré
- 1–2 ts krydder garam masala
- 2 bokser (420 g hver) hermetiske linser, avrent og skylt
- Salt
- 1 kopp fersk koriander
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: kalkun, grønnkål, linser, tomatpuré, garam masala, ingefærrot, hvitløk, koriander
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- I en stor, gjenlukkbar plastpose blander du 1/4 kopp yoghurt, en spiseskje olivenolje og tandooripastaen. Tilsett kalkunkotelettene og bland godt slik at de dekker dem. La dem marinere i 20 minutter.
- I mellomtiden, kjør ingefær og hvitløk i en blender til en jevn masse. Varm en stor kjele over middels varme. Tilsett en spiseskje olivenolje, deretter ingefær-hvitløkspastaen. Stek i 1 minutt, til det bobler.
Tilsett tomatpuré og garam masala og kok i ett minutt til. Rør inn linsene. Tilsett 1 kopp vann og smak til med 1/2 teskje salt. Kok opp og la det koke i ca. 7 minutter. Tilsett grønnkål og 3/4 kopp koriander; kok i ca. 2 minutter, til grønnkålen er myk. La det småkoke for å holde blandingen varm. - Varm en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett en spiseskje olivenolje. Ta kalkunen ut av marinaden, hell av overflødig væske og ha kjøttet over i stekepannen. Stek i 4–5 minutter på begge sider. Server kalkunkotelettene med linser, garnert med den resterende 1/4 koppen yoghurt og koriander.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
