Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Rå rødbetsalat i meksikansk stil – en detaljert oppskrift.

Ingredienser:

Salat

• 3 mellomstore rå rødbeter, skrelt og revet
• 2 kopper revet, skrelt jicama
• 1 agurk, skrelt og tynt skåret

Påfylling av drivstoff

• 2 spiseskjeer soyasaus
• 2 små lime, presset
• 1 ss. l. sesamolje
• 1 ss sukker
• 1 liten rød tørket chili, uten frø og kuttet i ringer
• 1 teskje salt
• 1 teskje malt sort pepper

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

bete, jicama, agurker, soyasaus, limesaft, chilipepper

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Forbered dressingenI en middels stor bolle blander du soyasaus, limesaft, sesamolje, sukker, chilipulver, salt og pepper.
Trinn 2
• Forbered salatenI en stor salatbolle blander du jicama, rødbeter og agurker med dressingen og blander til en jevn masse. Dekk med plastfolie og sett i kjøleskapet. Server salaten kald.

Stemmer: 2