Malte mandler og kakaopulver er hovedingrediensene i bunnen av denne luksuriøse terten, mens smeltet mørk sjokolade gir en rik smak til fyllet. Høydepunktet med denne sjokoladefrangipaneterten er...
Ferieoppskrifter
For å lage kalorifattige, glutenfrie tacoer, bruk tykke salatblader i stedet for tortillaer, som kan fylles med fyllet som boller. Til fyllet, stek reker med korn...
Beef Wellington er en tidløs klassiker: det er vanskelig å slå den overdådige kombinasjonen av indrefilet av okse, syrlig sennep, umami-rike sopper og prosciutto, alt pakket inn i butterdeig. La...
Den klassiske Amaretto Sour er en balansert blanding av søt Amaretto-likør, berusende med sin mandelaaroma, og forfriskende sitronsaft. I denne oppskriften kompletterer Molly Yeh den elskede drinken med...
Mange alkoholfrie cocktailer, eller såkalte mocktails, er for enkle eller for søte, men denne drinken fra Carla Hall har en kompleks, flerlags smak. Og hvis du vil, kan du...
«Moscow Mule er favorittcocktailen min», sier oppskriftsforfatter Cordea Brown. «Jeg bestemte meg for å lage en festlig versjon, og kombinasjonen av ingefær og kirsebær bare skriker festlig!» Denne...
I stedet for tradisjonell gin, tilsett bourbon tilsatt fiken, pære og naturlig vanilje i Negronien din. En hel bukett av smaker og aromaer venter. Cocktailen er sterk, med en særegen...
Disse miniatyrquichene er laget av ferdigkjøpte butterdeigsterterter, fylt med pølseskiver, revet ost og et sammenpisket egg med fløte, og deretter stekt i en airfryer for å stivne fyllet og...
Uansett hvilken høytid eller husfest du skal ha, er deviled eggs en sikker forrett som alltid faller i smak. Det fine med denne forretten er at...
Hvis du har uventede gjester eller bare vil ha en smakfull, og viktigst av alt, sunn matbit, ta en pose med frosne erter ut av fryseren, tin dem i kokende vann og lag en tykk...
En hel svinekam stekt i ovnen vil være et fantastisk tillegg til enhver høytidsmiddag. Før du legger kjøttet og de stekte grønnsakene i ovnen, brun det på alle sider til det er gyllenbrunt.
Selv om fylte pastaskjell tar litt tid å tilberede, er denne retten verdt innsatsen, da den blir veldig presentabel og er perfekt for...
For å gjøre lammeribbein spesielt saftige og lekre, mariner dem i et par timer i en blanding av olivenolje, balsamicoeddik og aromatiske urter. Sett litt av denne marinaden til side ...
Når du først har prøvd denne saftige, mettende vegetarlasagnen, vil du glemme alt om kjøttet. Den er laget med en rik tomat-gulrotsaus, lagvis over nudler med...
Lag en stor porsjon med den perfekte varme sjokoladen til familie eller venner med denne enkle oppskriften på slow cooker. Mørk sjokolade er best til denne drikken, siden den har en rik og kremet smak...
Benfri svinekam (spør slakteren om å få den flatet eller butterfly-skåret) er ideell for å lage svinekjøttrullade. For det første er det mørt kjøtt,...
Kourabiedes er smuldrete greske kjeks som ofte bakes til jul, men de er også populære i bryllup, påske og andre høytider. Denne oppskriften bruker en blanding av...
Sukkerkjeks er en populær julegodbit, laget i en rekke temaformer som er elsket av både barn og voksne. Denne oppskriften krever at brunt sukker tilsettes deigen....
Denne enkle, men elegante provençalske retten tilberedes utelukkende i én støpejernspanne: stekte utbenede svinekamkoteletter, poteter og en lett cherrytomatsaus med...
For å forhindre at den alkoholholdige limonaden din blir fortynnet av smeltet is mens du nipper til den, lag litt alkoholholdig is til den: bland øl, limonade og små sitronbiter og frys ned i et brett ...
Selv gjester langt fra havet vil ønske å sette seil så snart du plasserer dette imponerende «berusede» vannmelonskipet på bordet. En dag før skipet bygges, en flaske pirat...
I stedet for bitter inneholder denne Manhattan-versjonen Aperol, den italienske aperitiffen, som tilfører drinken forfriskende sitrusnoter. Cocktailen tilberedes i en punsjbolle for et publikum, og...
Det fine med denne oppskriften er at du delvis steker kalkunlårene hjemme i ovnen, og du kan gjøre det dagen i forveien, slik at den sultne gjengen ved grillen ikke trenger å vente lenge på en godbit. Direkte...
For alle pizzaelskere og deighatende entusiaster foreslår denne oppskriften å bruke en fransk baguette som base. Skjær den i biter, og del deretter hvert stykke horisontalt i to ...
En søt og krydret barbecuesaus med et hint av røyk og skarp cheddar bidrar til å forvandle rester av pulled pork til et deilig brød som er perfekt å servere på en hjemmefest som forrett i stedet for...
Denne sprudlende rombaserte cocktailen med forfriskende hint av basilikum og lime er perfekt for sommerfester. Den er laget med hjemmelaget basilikumsirup. Oppbevar eventuell resterende sirup i kjøleskapet.
Disse smørbrødene er klare på få minutter og smaker som grillet kylling. Du trenger ferdigkjøpt rotisseriekylling og barbecuesaus. Strimle kyllingen, varm den gjennom...
Denne lette og luftige souffléen er den perfekte avslutningen på en festlig middag. Den er rask å tilberede, så du kan servere den med en gang, rykende varm. Den livlige banansmaken i denne desserten komplementeres harmonisk av hint av...
Skinke i en vakker, klissete glasur er den perfekte retten til en spesiell anledning eller enhver feiring. Denne oppskriften glaserer skinken med en søt og krydret blanding av peppergelé, appelsinkonfitert og...
Denne luksuriøse salaten legger vakkert lag på lag med høstens overflod. Du kan lage den i én stor bolle eller individuelle porsjoner i Mason-krukker. Høydepunktet på salaten er vinaigrettedressingen med...
Bland hvitvin, mandellikør og frisk frukt for den perfekte høstcocktailen, perfekt forfriskende på en solrik septemberdag. Sangria kan lages med epler eller pærer, eller...
Bærsmaken i denne brasilianske cachaça-baserte cocktailen med acaijuice og mynte er perfekt forfriskende på en varm sommerdag. Bland alle ingrediensene i en shaker med is, rist til shakeren dugger,...
Selv om sangria regnes som en sommerdrikk, kan varme, solfylte dager tidlig på høsten også være en hyggelig måte å forfriske seg på med denne lette drikken. Sangria tilberedt med hvitvin i henhold til denne oppskriften kjennetegnes av...
Casino-muslinger er en signaturforrett fra Rhode Island. Ovnsbakte muslinger serveres på halvt skall og toppes med sprø brødsmuler. Denne asiatisk-inspirerte versjonen av oppskriften...
Denne klassiske persiske urte- og nudelsuppen serveres tradisjonelt på den 13. dagen i det nye året, når iranere vanligvis nyter piknik med venner og familie. Men utover høytidene er denne mettende...
Med denne oppskriften kan du gjøre en kreativ spøk med vennene dine denne aprilsnarrdagen. Disse falske sushi-godbitene er ikke laget med klebrig ris, men med en søt blanding av puffet ris og marshmallows. I stedet for rå fisk og tang ...
En matspøk er en av de mest populære og underholdende aprilsnarr-spøkene. Og med riktig forberedelse og fantasi vil den ikke være støtende og bli husket lenge. Kos deg...
Aprilsnarr er den perfekte tiden for å kose seg med mat. Det er den mest harmløse spøken, men likevel veldig effektiv. For eksempel, i stedet for pommes frites, kan du spandere på alle disse søte brødene...
Barna dine vil bli begeistret når de oppdager hva disse krabbekakene er laget av: iskrem og kokos! Det søte brødsmule- og kokosbelegget skaper en sprø skorpe ...
Denne bagel-sandwichen med røkt laks og kremost er faktisk laget med en søt smultring dryppet med honning og drysset med små sjokolade- og karamellbiter som etterligner ...
Denne forfriskende cocktailen med aprikosnoter er perfekt for sommeren. Bourbon, sitronsaft og aprikosbrandy er en frisk vri på den klassiske Whiskey Sour. Rist den med...
Forvandle den fantastiske smaken av høstens eplecrumble til en deilig voksendrink med mørk krydret rom. Kombiner den med karamellsaus, eplejuice og eplesmør for en mer...
Denne enkle, klassiske aperitiffen er like livlig og sprudlende som en solrik italiensk dag. Kombinasjonen av Aperol og Prosecco er forfriskende og oppløftende.
Lag en sprø хворост (krattved) til en spesiell anledning som hele familien vil elske. Denne oppskriften bruker deigbiter formet til buer, også kjent som englevinger. Dryss den ferdige хворостen med...
Ifølge en gammel tradisjon feirer italienske familier som bor i USA «De syv fiskers fest» på julaften. Slektninger samles rundt et stort bord, spiser sjømat og drikker vin mens de venter på julenissen. Dette...
Et vanlig isbitbrett får en helt ny funksjon i denne oppskriften: det blir en bakeform! Fordypningene lar deg lage små, små butterdeigsbiter som...
Stjernen i denne oppskriften er kjekspålegg, et kremet, nøttefritt pålegg som vanligvis lages av krydrede belgiske speculooskjeks. Det selges på glass i peanøttsmøravdelingen. Bland...
Du trenger ikke engang å slå på ovnen for denne desserten. Det er en blanding av isbokskake (fra kjøleskapet) og gresskarpai, med et fløyelsmyk søtt og krydret fyll og lag med grahamkjeks.
30 oppskrifter på juleforretter
Kom i julestemning med disse festlige juleforrettene fra profesjonelle kokker.
Imponer gjestene dine på din neste søndagsbrunsj med denne unike, men likevel enkle å lage bakte franske toasten med epler, tranebær og pekannøtter. Alle vil garantert...























































