Gul zucchini-pai
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 25 minutter
Kompleksitet: lett
Mengde: 3 paier
Kompleksitet: lett
Mengde: 3 paier
Næringsinnhold per porsjon:
Serveringsstørrelse: 1 av 12 porsjoner
Kalorier 284, totalt fett 11 G., mettet fett 6 G., proteiner 4 G., karbohydrater 46 G., fiber 4 G., kolesterol 67 mg, natrium 54 mg, sukker 17 G.
Serveringsstørrelse: 1 av 12 porsjoner
Kalorier 284, totalt fett 11 G., mettet fett 6 G., proteiner 4 G., karbohydrater 46 G., fiber 4 G., kolesterol 67 mg, natrium 54 mg, sukker 17 G.
Bak denne paien med gul squash etter bestemor Sunny Andersons oppskrift, og nyt den perfekte smaken, teksturen og hvor enkel den er å tilberede. Du kan bruke ferdigkjøpt paideig til bunnen, og til fyllet trenger du bare noen få ingredienser: gul squash, smør, litt mel, sukker, egg og sitronekstrakt. Ingenting ekstra. Alle ingrediensene vil forsterke den naturlige smaken til den gule squashen og gi fyllet en delikat tekstur. Denne oppskriften gir tre terter på 22 cm.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 6 mellomstore gule squash, skåret i 2,5 cm tykke skiver.
- 110 g usaltet smør, romtemperatur
- 0,5 kopper premiummel
- 1 kopp sukker
- 1 ss sitronekstrakt
- 3 store egg
- 3 klare paibunner 22 cm i diameter (tint) eller 3 sirkler med paideig (pai)
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: gresskar, paideig, sitronessens, egg
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Ha squashen i en stor kjele og dekk med vann. Kok opp på middels varme og la det småkoke til den er mør, ca. 20 minutter. Hell av vannet fra squashen, legg den i en finmasket sil og trykk den ned med baksiden av en skje for å fjerne overflødig vann.
- Ha squashen i en blender. Tilsett smør og mel og kjør til en jevn masse. Tilsett sukker, sitronekstrakt og egg.
- Visp til det er glatt. Fordel fyllet jevnt i paideigene. Hvis du bruker en avkjølt paideig, trykk sirklene ut i paiformer på 22 cm og klem kantene før du har på fyllet.
- Stek til fyllet har stivnet, 45 minutter til 1 time. La paiene avkjøles til romtemperatur før de skjæres i skiver.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
