Sukkererter med sitron og basilikum
Stemmer: 1

Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Denne sommerlige grønnsakstilbehøret med saftige sukkererter kokes på få minutter og er fullpakket med et vell av smaker, med søte, syrlige og krydrede toner. Skjær av endene på ertene og stek dem i olivenolje, krydret med salt, til de er lyse og møre. Før servering, vend ertene med smør, hakket frisk basilikum, hvitløk, vårløk og sitronskall. Det er et godt tilbehør til kjøtt, fjærkre og fisk.
Vi anbefaler
Oppskrift:
Varm 1 ss olivenolje i en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett 450 g finhakkede sukkererter med en håndfull tomatillos (valgfritt) og 0,6 ts grovt salt. Stek under omrøring til de er sprø og møre, 2 til 3 minutter. Bland med 1/2 ss smør, 1/2 ts revet hvitløk, sitronskall og 1 hakket vårløk. Drypp over sitronsaft og krydre med salt. Dryss over hakket basilikum.
Oppskrifter med lignende ingredienser: sukkererter, basilikum
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter























































