Kyllingvinger i asiatisk stil til piknik

Stemmer: 1

Tid: 1 time og 20 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 312, totalt fett 16 G., mettet fett 5 G., proteiner 21 G., karbohydrater 23 G., fiber 1 G., kolesterol 126 mg, natrium 660 mg, sukker 19 G.

Den kjedeligste delen av en piknik er å vente på at kjøttet skal bli stekt. For å mette en gjeng raskere foreslår Guy Fieri å steke kyllingvinger halvveis i ovnen, vende dem med saus og ta dem med utendørs. Alt du trenger å gjøre er å grille dem raskt over kullene til de er sprø, og du er klar til å nytes på bare ti minutter!

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

Vinger

450 g kyllingvinger, delt i to (kast tuppene)
1 ss salt
1 ss nykvernet sort pepper

Asiatisk saus

2 spiseskjeer soyasaus
1/4 kopp honning
2 ts limeskall
3 ss limesaft (1 lime)
1/4 kopp appelsinjuice fra en halv appelsin
1 ss fersk revet ingefær
1 teskje chili hvitløkspasta
0,5 ts sesamolje
0,5 ts tørket oregano
0,5 ts malt spisskummen
0,5 ts hakket hvitløk
1 ss østerssaus

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: kyllingvinger, Appelsinjuice, honning, ingefærrot, limeskall, chilipasta, østerssaus

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Forvarm ovnen til 175 °C. Krydre vingene med salt og pepper. Legg kyllingvingene i et enkelt lag på en stekeplate. Stek i den forvarmede ovnen i 45 minutter.
Ta vingene ut av ovnen og la dem avkjøles i en bolle. Dekk til og sett dem i kjøleskapet til de skal grilles utendørs.

Asiatisk saus:

Bland alle ingrediensene i en 4-liters plastpose med glidelås.
Forvarm grillen til 175 °C over indirekte varme. Tilsett alle vingene og grill i 10–15 minutter. Snu dem etter 7 minutter for å sikre at de er gjennomvarme og har grillmerker. Ta vingene av grillen og legg dem i en serveringsskål. Tilsett sausen og bland godt.

Kategorier: