Tosteiner i en airfryer
Stemmer: 2
Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 170, totalt fett 4 G., mettet fett 0 G., proteiner 2 G., karbohydrater 36 G., fiber 3 G., kolesterol 0 mg, natrium 286 mg, sukker 17 G.
Kalorier 170, totalt fett 4 G., mettet fett 0 G., proteiner 2 G., karbohydrater 36 G., fiber 3 G., kolesterol 0 mg, natrium 286 mg, sukker 17 G.
Tostones er latinamerikanske frityrstekte plantainer som danner sprø flatbrød eller chips hvis du knuser dem tynt. Airfryer-tostones blir perfekt sprø og deilige, med minimalt med olje. Plantainskiver stekes først til de er myke, deretter flates de ut og friteres til de er sprø. Dypp dem i salsa og nyt!
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 2 store grønne plantainer, skåret i 2 cm tykke skiver.
- 1 ss vegetabilsk olje
- Salsa verde, til servering
Vi anbefaler
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm en 6-liters airfryer til 175 °C.
- Vend plantainene med vegetabilsk olje og ¾ ts grovt salt. Legg dem jevnt i airfryeren og stek til de er møre, 3–4 minutter på hver side. Legg plantainene over på et stort ark med bakepapir og dekk med et annet ark med bakepapir; knus hvert stykke med bunnen av et glass.
- Øk temperaturen i airfryeren til 200 °C. Legg plantainene tilbake i airfryeren i et jevnt lag (det er greit om de overlapper litt) og fortsett å steke til de er sprø, ca. 4 minutter til på hver side.
- Dryss over havsalt. Server med salsa verde.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
