Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Buffalo kyllingvinger er de deiligste som tilberedes i en airfryer, og de er mye enklere å tilberede enn å fritere eller bake. For det første trenger du ikke like mye olje som ved fritering, og det er ingen røyk på kjøkkenet. For det andre, i motsetning til baking, er sjansen for å oversteke vingene minimal. De blir perfekt sprø, men likevel møre og saftige inni. Topp dem med en krydret smørsaus og server med tradisjonelle Buffalo kyllingvinger, selleristenger og blåmuggostdressing til å dyppe i.

Ingredienser:

• 1 kg kyllingvinger, kuttet i leddene
• 1 ss vegetabilsk olje
• 3 spiseskjeer usaltet smør
• 3/4 kopp Buffalo hot sauce
• Selleristenger og blåmuggostdressing, for innlevering

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

kyllingvinger, smør, bøffelsaus, selleri, blåmuggost

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Forvarm en 6-liters airfryer til 175 °C. Vend kyllingvingene med vegetabilsk olje i en stor bolle, og tilsett 1 teskje salt og sort pepper. Legg dem jevnt i airfryeren og stek til de er gyllenbrune, omtrent 10 minutter på hver side.
Trinn 2
• Øk temperaturen i airfryeren til 200 °C og fortsett å steke til vingene er sprø, ytterligere 5–7 minutter.
Trinn 3
• I mellomtiden smelter du smøret og den varme sausen i en liten kjele på middels varme. Ha over i en stor bolle og tilsett vingene; bland godt sammen. Server vingene med selleristenger og blåmuggostdressing.

Stemmer: 1