Tid: 1 time.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 2–3

En hel kylling stekt i en airfryer er spesielt deilig: fettet er perfekt smeltet, og etterlater et deilig sprøtt skinn, mens innsiden forblir veldig saftig, tilsatt smakene fra fyllet. Før steking, fyll hulrommet med en halv sitron, et halvt hvitløkshode og kvister av frisk rosmarin, timian og salvie – en perfekt krydderblanding for en deilig festkylling.

Ingredienser:

• 1 liten kylling (som veier 1,3–1,5 kg)
• 1 ss. olivenolje
• 3 kvister frisk rosmarin, timian, salvie eller en blanding av disse
• 1 hvitløkshode, delt i to horisontalt
• En halv sitron
• SpesialutstyrLuftgrill med en kapasitet på 3,5 liter.

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

kylling, rosmarin, timian, salvie, sitron

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Forvarm en 3,5 liters airfryer til 190 °C og spray kurven med matolje. Gni kyllingen inn i olivenolje.
Trinn 2
• Gni kyllingen innvendig og utvendig med 1 spiseskje salt og litt nykvernet sort pepper. Fyll hulrommet med urter, hvitløk og sitron. Legg kyllingen med brystsiden opp i airfryeren, og pass på at den ikke berører toppen av airfryeren.
Trinn 3
• Stek kyllingen til skinnet er gyllent og sprøtt, og et termometer stukket inn i den tykkeste delen av låret, vekk fra beinet, viser 74 °C, 50 til 60 minutter.

Stemmer: 7