Marmorkjeks med puddingfyll
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 22 kjeks
Kompleksitet: lett
Mengde: 22 kjeks
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 109, totalt fett 4 G., mettet fett 2 G., proteiner 2 G., karbohydrater 15 G., fiber 1 G., kolesterol 25 mg, natrium 70 mg, sukker 7 G.
Kalorier 109, totalt fett 4 G., mettet fett 2 G., proteiner 2 G., karbohydrater 15 G., fiber 1 G., kolesterol 25 mg, natrium 70 mg, sukker 7 G.
Et marmorert mønster gir disse enkle sjokolade-vaniljekjeksene et vakkert og festlig utseende. For å oppnå denne effekten tilsettes kakaopulver i en del av deigen, og deretter blandes de to fargene forsiktig. Et annet høydepunkt ved disse kjeksene er puddingfyllet. Du kan bruke ferdigkjøpt pudding eller rester av hjemmelaget pudding. Stek kjeksene til de er halvferdige, bruk deretter en skje til å lage en fordypning i midten, fyll den med fyllet og sett dem tilbake i ovnen. Den stekte puddingen står i vakker kontrast til den sprø, sukkerholdige skorpen på kjeksene.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 og 3/4 kopper premiummel
- 3/4 kopp sukker + ekstra til dryss
- 1 teskje bakepulver
- 0,5 ts salt
- 6 spiseskjeer usaltet smør, smeltet
- 2 store egg, lett pisket
- 1/4 kopp kakaopulver
- 1 ss melk
- 1/3 kopp ferdiglaget vaniljepudding
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: premium mel, kakao, egg, melk, vaniljepudding
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- I en middels stor bolle, visp sammen mel, sukker, bakepulver og salt. Rør inn det smeltede smøret og eggene. Ha en tredjedel av røren i en liten bolle, tilsett kakaopulver og melk, og rør med en tresleiv til det er glatt. Vend sjokoladerøren forsiktig tilbake i den hvite røren for å lage et marmorert mønster.
- Plasser stekeristene i øvre og nedre tredjedel av ovnen og forvarm til 175 °C. Kle to stekeplater med bakepapir. Fordel 1 spiseskje røre på de forberedte stekeplatene, med ca. 2,5 cm mellomrom; dryss rikelig med sukker.
- Stek til kjeksene er lett oppblåste, 6–7 minutter. Ta kjeksene ut av ovnen og lag en fordypning i midten av hver kjeks med baksiden av en teskje. Fordel 1/2 teskje puddingblanding i hver fordypning, og sett kjeksene tilbake i ovnen, snu og snu dem.
- Stek til de er gyllenbrune og fyllet har stivnet, ca. 6 minutter til. La avkjøles på stekeplaten i 5 minutter, og flytt deretter over til rist for å avkjøles helt.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
