Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 40–50 stk.

Nøttete sandwichkjeks - detaljert matlagingsoppskrift.

Ingredienser:

• 1/2 kopp melis
• 1/4 kopp granulert sukker
• 1 kopp premium hvetemel
• 1/2 ts malt kanel
• 1/4 teskje salt
• 120 g smør, romtemperatur
• Grovt granulert sukker eller brunt sukker, til dryss (valgfritt)
• 3/4 kopp pistasjnøtter, mandler, pekannøtter, peanøtter eller hasselnøtter
• Syltetøy, sjokoladepålegg, smeltet sjokolade til fyll

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

premium mel, kanel, brunt sukker, nøtter, pekannøtter, hasselnøtter, pistasjnøtter, mandel, Peanøtt, jordbærsyltetøy, sjokolade-nøttesmør, sjokolade

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Forvarm ovnen til 160 °C (325 °F). Kle to stekeplater med bakepapir. Kjør nøtter, sukker og melis til fine smuler i en foodprosessor. Tilsett mel, kanel og salt og bland til en jevn deig. Tilsett smøret og bland til en myk deig dannes.
Trinn 2
• Form små deigkuler med en teskje og legg dem på de stekebrettene som er forberedt, med 2,5 cm mellomrom. Trykk lett på kulene med fingrene og dryss over perlesukker. Trykk en hel nøtt ned i hver kjeks eller dryss over hakkede nøtter.
Trinn 3
• Stek kakene i ovnen til de er lett gyllenbrune, ca. 15 minutter. Avkjøl helt, smør halvparten av kakene med ditt valg av fyll, og topp med de andre halvdelene.

Stemmer: 1