Pommes frites i ostesaus
Stemmer: 3
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Kompleksitet: lett
En oppskrift på hamburgertopping laget av frityrstekte poteter med ostesaus. Sausen er laget av smør, mel, melk, øl og sterk saus. Potetene blandes med sausen og legges på kjøttdeigen mellom de to halvdelene av brødet.
Vi anbefaler
Oppskrift:
Stek 4 kopper fancy pommes frites i henhold til anvisningen på pakken. I mellomtiden lager du ostesausen: smelt 110 g smør i en stekepanne på middels høy varme.
Tilsett 1/4 kopp mel og kok i 2 minutter, rør til blandingen er jevn. Tilsett gradvis 1 kopp melk og en klype muskatnøtt, bland godt og kok i 3 minutter.
Tilsett 230 g terninger av smeltet kremost og kok under omrøring i 5 minutter til den er smeltet. Tilsett 0,6 dl lettøl eller kyllingkraft og 1 ts. sterk saus og 1/2 ts grovt salt. Ha pommes fritesen i sausen og rør om.
Oppskrifter med lignende ingredienser: potet, ostemasse, lett øl, sterk saus, melk, muskatnøtt
Kategorier:
Lignende oppskrifter
